[中式食譜] 臘腸百頁小棠菜

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材料:     公仔箱論壇: y+ m0 t% t$ F8 w
臘腸1條、薄百頁5塊、小棠菜300克、清雞湯半杯、生粉水適量（埋芡用）
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3 \( B2 h# u- }5 V4 D' Y5 ~公仔箱論壇調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D; [* M1 O' f1 _, y8 c
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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芡汁：
5 J/ w7 ~( p% M! |, o: G5.39.217.77清水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:     
- }1 C9 `4 y; S2 D! T1.將臘腸切片、小棠菜洗淨備用。
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% _& n8 e' N5 P" X! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將百頁放入淡梳打粉水（半茶匙梳打粉對半杯清水）內浸10分鐘後取出，換水及沖淨後切條備用。
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3.燒1湯匙油落鑊，放入臘腸略炒，取出備用。
5 C) N# o' ~4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! y/ J* J' _) ^* R+ ~4.剩下油加至1湯匙，燒熱後放入小棠菜炒合片刻。加入清雞湯及百頁，以中火煮至入味。
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7 W$ y' h& c+ d% t5.將臘腸回鑊兜炒片刻，埋芡即可上碟。
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