% r, H( h5 |' c g( m/ J材料: tvb now,tvbnow,bttvb: c' x4 @7 U3 Q2 Y1 Y
急凍芝麻雞1隻、天婦羅炸粉1包、蛋白1隻、白芝麻30克（炒香）
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4 k/ f9 x8 e+ N+ F, R; }& C! b公仔箱論壇調味:
; J5 x1 Y# d5 }7 n$ @' t$ m醃料（芝麻雞）： 紹酒1湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許 汁料： 韓國辣椒醬2湯匙、番茄醬4湯匙、蒜蓉2茶匙、蘇梅醬1湯匙半、清酒1湯匙、生抽1湯匙! s1 O! ^. o' ^% C
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做法:
2 c$ G( x' k9 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.將雞洗淨，抹乾後斬件，用醃料拌勻醃15分鐘。$ n- G$ m& l2 r9 b ~' f; v3 g
' H( ?- q4 O9 J1 f" u) ]& g5.39.217.772.將雞件與蛋白拌勻，加入4湯匙天婦羅炸粉充份拌勻。
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' W) z% D$ Y3 G! D3 g1 H0 o) }3.將雞件沾上天婦羅炸粉，下鑊炸至酥脆，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb( {/ M3 p( W& f' A, L5 {
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4.將汁料下鑊以小火燒熱，把雞件回鑊炒勻，撒上白芝麻即成。
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發表於 2015-2-3 04:21 AM
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