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急凍芝麻雞1隻、天婦羅炸粉1包、蛋白1隻、白芝麻30克(炒香)
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調味:
& P& u' b( g1 s* Z+ ~0 D) H醃料(芝麻雞): 紹酒1湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許 汁料: 韓國辣椒醬2湯匙、番茄醬4湯匙、蒜蓉2茶匙、蘇梅醬1湯匙半、清酒1湯匙、生抽1湯匙
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2 U# v$ N) E+ ]0 f/ Y4 q& J做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y& a# q4 S0 P# U4 h* U
1.將雞洗淨,抹乾後斬件,用醃料拌勻醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _+ U' b: n3 D* Y% z
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2.將雞件與蛋白拌勻,加入4湯匙天婦羅炸粉充份拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 n& {4 [9 n& J, T
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3.將雞件沾上天婦羅炸粉,下鑊炸至酥脆,取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb; ?* u7 E5 V [) H
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4.將汁料下鑊以小火燒熱,把雞件回鑊炒勻,撒上白芝麻即成。
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