材料: 5.39.217.77( ^& U0 r+ Y, k$ i' B
蒜心（切段）、粟米墨魚餅5至6塊（切粗條）、木耳1量杯半（浸發切條）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、甘筍片8片、乾蔥2粒（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t6 l- u# D% _# q2 A+ M7 E- y
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% V- n2 {! b$ V' K6 _5.39.217.77調味汁料：
( g( H: R6 A0 b& y H6 x$ d上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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: X5 C7 @4 B/ ]+ _+ x5 p; q; F5.39.217.77做法:
( E: Q* [6 _; `' m) j0 V! f& ~1.將墨魚餅以慢火煎香，取出備用。
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2.將蒜心及木耳下乾鑊以中火烘炒片刻，下少許油炒合，注入少許清水焗煮片刻，取出備用。9 g C( D- B- z4 o
. L" U2 k' V/ H; |" a9 W0 u3.將蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片以中火煎香。公仔箱論壇# z/ `7 f4 W8 Y9 ?! m ]0 A. l
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4.放回墨魚餅炒合，放回蒜心及木耳炒勻，加入汁料兜勻，上碟。 |
發表於 2015-2-3 04:21 AM
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