[中式食譜] 墨魚鬆木耳炒蒜心

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材料:        
! G: @/ C/ X* q& L' O5.39.217.77蒜心（切段）、粟米墨魚餅5至6塊（切粗條）、木耳1量杯半（浸發切條）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、甘筍片8片、乾蔥2粒（切片）
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$ _8 w, `' N1 w) y2 ~2 z( }1 r公仔箱論壇調味汁料：
+ p: b9 d' F3 c' [上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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5 k- r9 I7 @+ s7 \# ^tvb now,tvbnow,bttvb做法:         # [/ l8 `# d/ l
1.將墨魚餅以慢火煎香，取出備用。' t2 }/ J! O0 x+ ?3 _, C) W+ S

5 c  W: I' ~# E" {$ W2.將蒜心及木耳下乾鑊以中火烘炒片刻，下少許油炒合，注入少許清水焗煮片刻，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K( ?. B( N2 w7 q+ S3 Z4 |( e2 N& y, R

3 b- u; L5 ]  O+ Q3.將蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片以中火煎香。
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4.放回墨魚餅炒合，放回蒜心及木耳炒勻，加入汁料兜勻，上碟。