[中式食譜] 墨魚鬆木耳炒蒜心

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材料:         tvb now,tvbnow,bttvb4 N$ {: h8 }3 w7 Z3 k) z3 n8 L9 k7 t
蒜心（切段）、粟米墨魚餅5至6塊（切粗條）、木耳1量杯半（浸發切條）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、甘筍片8片、乾蔥2粒（切片）公仔箱論壇# N. [) N& K- i5 K

. {9 L' @" M) g' [5.39.217.77公仔箱論壇0 Z% w% Z, f% Y9 w( g1 \
調味汁料：
6 n* e  a& q6 B% ~' i' C上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙公仔箱論壇; T8 D( b( t' T! g- w' A

- @: H, ~- J! ~( t- G# E$ a5 `/ s5 Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D( ]! }5 a' n1 B& R" F; m7 z5 l
做法:         % D$ `4 O7 m# A! P0 ]
1.將墨魚餅以慢火煎香，取出備用。5.39.217.77; u) l7 I* I* e

4 m6 |: n( |+ X公仔箱論壇2.將蒜心及木耳下乾鑊以中火烘炒片刻，下少許油炒合，注入少許清水焗煮片刻，取出備用。
& g$ \6 z* H4 b: r7 C+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l9 V1 u! i3 S6 ?$ p! y" s2 R
3.將蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片以中火煎香。# w5 x& e) x9 A! K9 ^$ w" P

) z/ b9 C8 R* P1 G9 D+ t4 Q. b公仔箱論壇4.放回墨魚餅炒合，放回蒜心及木耳炒勻，加入汁料兜勻，上碟。