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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P* N7 e0 `$ P, P" n" u- p
蒸煮滑豆腐1盒、翠玉瓜1大個、浸發瑤柱2至3粒（蒸透）、浸發蝦乾2/3量杯（切粒）、浸發冬菇1量杯（蒸透切粒）、蒜蓉（煎香）、薑蓉1茶匙（煎香）、蔥花2湯匙
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: u- _# I2 b7 I0 L6 z7 `調味汁料：
5 B: M) Z/ R( t6 Ptvb now,tvbnow,bttvb雞湯1 2/3量杯、老抽1茶匙、魚露3茶匙、麻油及胡椒粉少許、砂糖半茶匙
3 T4 P; t0 R7 Z& K2 J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y+ y# {7 ^- N$ ?/ e/ S
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z, M. h$ j0 y {3 A
! w2 h9 S, \/ L- h7 T5 u5 ?% _ Vtvb now,tvbnow,bttvb1.將翠玉瓜切成半吋厚圓件備用。5.39.217.77& t" P, E. q7 Q
2.將豆腐取出，吸乾多餘水份後切成厚件，放在翠玉瓜表面，隔水蒸6分鐘，取出上碟。
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2 O$ C) d! {; H. @6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蝦乾及冬菇炒香，加入瑤柱、蒜蓉及薑蓉炒合，注入汁料煮滾，再以慢火煮2至3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. a( b1 r2 h0 V) `$ f7 G$ a6 z
( O! H F; n$ q0 y& P% Y; A! S. P! V0 D公仔箱論壇4.用生粉水埋芡，將汁料淋在豆腐表面，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x9 T% m3 L5 r+ _/ S* \
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發表於 2015-2-3 04:20 AM
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