TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y+ W' x& }, E. t7 R
材料: 5.39.217.77) O/ S- @% }! b- H" z1 l8 o
蒸煮滑豆腐1盒、翠玉瓜1大個、浸發瑤柱2至3粒（蒸透）、浸發蝦乾2/3量杯（切粒）、浸發冬菇1量杯（蒸透切粒）、蒜蓉（煎香）、薑蓉1茶匙（煎香）、蔥花2湯匙) ?+ f9 }/ E5 I3 V
tvb now,tvbnow,bttvb# e; W- h) K, c5 t7 i4 R' E$ {
調味汁料： 公仔箱論壇2 N4 T4 n7 T) c0 S8 H% k
雞湯1 2/3量杯、老抽1茶匙、魚露3茶匙、麻油及胡椒粉少許、砂糖半茶匙3 b3 c% L! v. ^) b
; I+ q U0 a( I' c2 i公仔箱論壇! b/ w: B* N5 a/ s
做法: . a& G8 h! v8 F1 ^; s
9 W8 J# p' f c8 Q; K* y K1.將翠玉瓜切成半吋厚圓件備用。
0 e$ M% X) M1 d. S公仔箱論壇2.將豆腐取出，吸乾多餘水份後切成厚件，放在翠玉瓜表面，隔水蒸6分鐘，取出上碟。公仔箱論壇) |/ H5 r3 L1 f. \- d* d/ F
5.39.217.773 N1 t9 S% F/ P- K O2 j
3.將蝦乾及冬菇炒香，加入瑤柱、蒜蓉及薑蓉炒合，注入汁料煮滾，再以慢火煮2至3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?0 e) b8 |1 p) ]; L+ v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]8 v( R9 H7 A- p) k7 L
4.用生粉水埋芡，將汁料淋在豆腐表面，撒上蔥花即成。公仔箱論壇- s- T S w8 g8 {" b
|
發表於 2015-2-3 04:20 AM
| 