- [4 ~6 b9 \3 \7 @$ v, D1 v: v7 z2 E公仔箱論壇材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d. z) c/ R3 G3 U. ^
蒸煮滑豆腐1盒、翠玉瓜1大個、浸發瑤柱2至3粒（蒸透）、浸發蝦乾2/3量杯（切粒）、浸發冬菇1量杯（蒸透切粒）、蒜蓉（煎香）、薑蓉1茶匙（煎香）、蔥花2湯匙# K: u% L$ \6 R& F) H# t& m# @8 W
) m3 R$ q) o3 |5.39.217.77調味汁料：
^& i" p/ \6 s$ u- gtvb now,tvbnow,bttvb雞湯1 2/3量杯、老抽1茶匙、魚露3茶匙、麻油及胡椒粉少許、砂糖半茶匙
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+ U$ p7 h/ {7 @2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇 b9 O3 K+ V% U6 L4 }1 Q1 j1 j/ K- t
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1.將翠玉瓜切成半吋厚圓件備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 u! Y4 d0 U6 {2 k7 N7 t
2.將豆腐取出，吸乾多餘水份後切成厚件，放在翠玉瓜表面，隔水蒸6分鐘，取出上碟。5.39.217.77* k7 X/ i6 M- K
8 `( f4 F3 N2 \+ R. V4 X. G, ]% y3.將蝦乾及冬菇炒香，加入瑤柱、蒜蓉及薑蓉炒合，注入汁料煮滾，再以慢火煮2至3分鐘。5.39.217.77- b( i" }. B/ \5 F
. P; V2 v) ]( h* Q. k2 v4.用生粉水埋芡，將汁料淋在豆腐表面，撒上蔥花即成。" E) X) h$ G% [1 E
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發表於 2015-2-3 04:20 AM
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