[中式食譜] 絲瓜木耳鮮淮山

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]: R4 x4 s3 g. n
絲瓜（切斜段）、浸發木耳2量杯（切件）、鮮淮山1量杯半、番茄2隻、豬骨湯2量杯
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. {# x9 @* j* n! j5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]% s3 V8 l( h
做法:     
0 E2 }, s2 ~) b& i' T2 Y7 X5.39.217.771.在番茄底部劃「十」字，放入開水中焯10至20秒，取出放進清水，去皮去籽，切件備用。
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# m: I$ ^$ o7 l" o5.39.217.772.將鮮淮山洗淨，去皮切斜件，放清水中浸著備用。公仔箱論壇" A( E" Y0 H8 c1 ?
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3.將番茄下乾鑊烘炒約2分鐘，注入豬骨湯煮滾，再加入木耳以慢火燴煮。
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! g6 m+ Q: X6 |( M0 Y5.39.217.774.將絲瓜及鮮淮山下乾鑊烘炒片刻，下少許生油炒合，再注入少許清水合上蓋焗煮片刻，再放入豬骨湯中，以中火燴煮2至3分鐘，即可上碟。
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