材料: ! z; Y) o3 {! T; Z8 D; d2 C
絲瓜（切斜段）、浸發木耳2量杯（切件）、鮮淮山1量杯半、番茄2隻、豬骨湯2量杯! s) z. E3 ]) {- ^
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做法:
; t, L3 H* d$ @( E3 ^- Y4 ?" n0 c+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在番茄底部劃「十」字，放入開水中焯10至20秒，取出放進清水，去皮去籽，切件備用。4 b6 `. W x3 V- {9 i, K4 P
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2.將鮮淮山洗淨，去皮切斜件，放清水中浸著備用。公仔箱論壇7 D, E6 z& t- F! k3 N
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3.將番茄下乾鑊烘炒約2分鐘，注入豬骨湯煮滾，再加入木耳以慢火燴煮。
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4.將絲瓜及鮮淮山下乾鑊烘炒片刻，下少許生油炒合，再注入少許清水合上蓋焗煮片刻，再放入豬骨湯中，以中火燴煮2至3分鐘，即可上碟。
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發表於 2015-2-2 04:19 AM
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