材料:
$ ^) l: u* _3 T3 a' z5 D. W0 H公仔箱論壇絲瓜（切斜段）、浸發木耳2量杯（切件）、鮮淮山1量杯半、番茄2隻、豬骨湯2量杯
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# T2 C6 J& k7 X: U- w3 U. b( U公仔箱論壇做法:
6 d7 o: n, o0 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.在番茄底部劃「十」字，放入開水中焯10至20秒，取出放進清水，去皮去籽，切件備用。公仔箱論壇% y3 Y2 f0 J6 A' d
9 I/ A, W# H, r3 j. `0 q2 D; ltvb now,tvbnow,bttvb2.將鮮淮山洗淨，去皮切斜件，放清水中浸著備用。
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3.將番茄下乾鑊烘炒約2分鐘，注入豬骨湯煮滾，再加入木耳以慢火燴煮。2 Q1 `+ q! X5 h2 L, v( P
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4.將絲瓜及鮮淮山下乾鑊烘炒片刻，下少許生油炒合，再注入少許清水合上蓋焗煮片刻，再放入豬骨湯中，以中火燴煮2至3分鐘，即可上碟。5.39.217.773 Q# M# C d( S2 G- Y! {2 H! Q& G
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發表於 2015-2-2 04:19 AM
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