材料: 5.39.217.77& y0 }& b$ z1 g- \. D8 T" r
絲瓜（切斜段）、浸發木耳2量杯（切件）、鮮淮山1量杯半、番茄2隻、豬骨湯2量杯8 L; R. H1 L5 J- p" |
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb, O0 Z x' K3 m$ y( x. a0 |: R
1.在番茄底部劃「十」字，放入開水中焯10至20秒，取出放進清水，去皮去籽，切件備用。9 C- u8 n% G+ ?! `# n& G p
# i6 I* f7 k7 L# r5.39.217.772.將鮮淮山洗淨，去皮切斜件，放清水中浸著備用。
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* b' \5 H- a7 e7 `% I公仔箱論壇3.將番茄下乾鑊烘炒約2分鐘，注入豬骨湯煮滾，再加入木耳以慢火燴煮。
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* M# C* Y' Y9 z# @, s& b T, Itvb now,tvbnow,bttvb4.將絲瓜及鮮淮山下乾鑊烘炒片刻，下少許生油炒合，再注入少許清水合上蓋焗煮片刻，再放入豬骨湯中，以中火燴煮2至3分鐘，即可上碟。5.39.217.779 |# f$ ]7 ?& f/ M0 h+ c# O
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發表於 2015-2-2 04:19 AM
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