材料: & r1 C3 B3 Q: Q; d( ?
番茄2個、菠蘿4片、碎豬肉100克、洋蔥半個、雞蛋4隻、清水1/4杯、蔥花1湯匙、茄汁1湯匙半、糖1湯匙半、鹽1/3茶匙、生抽1茶匙、生粉水少量4 I0 Z/ w3 p7 h# e2 E) p7 w3 [
: b6 m1 n& W1 J: W( I4 e1 \) u( P' m
' |4 d, s- h& O1 z; T5.39.217.77做法:
. \+ E2 u/ i) E& {! d; b- n7 H' K7 x公仔箱論壇1.將雞蛋拌勻,下鑊煎成兩塊蛋皮備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g3 F7 z7 N7 e! i2 K% G3 w8 a
" j8 C, q& q6 }/ R" M公仔箱論壇2.將番茄切件、菠蘿切粒、洋蔥切片備用。5.39.217.77 a0 g& ^$ F1 Y( U2 N
! z0 S; K$ K1 w! O& U公仔箱論壇3.用鹽及生抽與將肉碎拌勻,醃10分鐘。5 H. m, z' V/ H( S3 E
( h' X( \# C0 q- L4.起鑊炒香洋蔥,加入番茄炒軟,再加肉碎炒合。' y: M i+ g; ]8 w" J2 S' e( G+ s
$ U2 q" ~- n1 E! [; ]4 [, G5.注入清水,加入茄汁及糖調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R/ x$ p% k6 {, @' B
1 H# k' f* Q3 Z$ f公仔箱論壇6.加入生粉水煮成稠汁,再放入菠蘿粒。/ g- [# N5 ^, \
) q8 E' ~4 g" g/ z" L9 _4 Z7.將一塊蛋皮墊底,淋上一半茄汁。
1 U8 H) ~% X; B7 Z
, k6 H7 Q# M& p G5 e/ ~- Y8.再鋪上另一塊蛋皮,淋上餘下茄汁,撒上蔥花即成。公仔箱論壇 R* _* b+ }$ K6 u4 t. s- h. `
|