[甜品] 番茄菠蘿「蛋糕」

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材料:     
% k; u) L! a7 U( U番茄2個、菠蘿4片、碎豬肉100克、洋蔥半個、雞蛋4隻、清水1/4杯、蔥花1湯匙、茄汁1湯匙半、糖1湯匙半、鹽1/3茶匙、生抽1茶匙、生粉水少量
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8 j! P  i& c* n& D# d' N做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p4 n# U( u8 u' @7 i
1.將雞蛋拌勻，下鑊煎成兩塊蛋皮備用。
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2.將番茄切件、菠蘿切粒、洋蔥切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d* X  t: B( t- x8 N* j& |
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3.用鹽及生抽與將肉碎拌勻，醃10分鐘。
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4.起鑊炒香洋蔥，加入番茄炒軟，再加肉碎炒合。
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5.注入清水，加入茄汁及糖調味。5 O. U. P3 e) J

+ C0 |2 D4 D$ t* i  h  t0 n2 w6.加入生粉水煮成稠汁，再放入菠蘿粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a$ I; _5 I+ c  U0 d

2 h  G# m. l# _0 S! }7 G7.將一塊蛋皮墊底，淋上一半茄汁。
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- k- P& n! F2 ?8 K( a4 R. ]7 E5.39.217.778.再鋪上另一塊蛋皮，淋上餘下茄汁，撒上蔥花即成。
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