[甜品] 番茄菠蘿「蛋糕」

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材料:     
: B" n9 d4 a3 I/ [" Z番茄2個、菠蘿4片、碎豬肉100克、洋蔥半個、雞蛋4隻、清水1/4杯、蔥花1湯匙、茄汁1湯匙半、糖1湯匙半、鹽1/3茶匙、生抽1茶匙、生粉水少量公仔箱論壇2 `/ U+ p# @7 ]# j# t4 M

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3 x/ g9 ^* Z/ o5.39.217.77做法:     tvb now,tvbnow,bttvb. p/ a) J4 P# _. @: _
1.將雞蛋拌勻，下鑊煎成兩塊蛋皮備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M% D0 ?; z% V! D, H4 t

9 k* B. Q2 ]+ F+ I/ m2.將番茄切件、菠蘿切粒、洋蔥切片備用。
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3.用鹽及生抽與將肉碎拌勻，醃10分鐘。9 W: Z5 i2 ^4 n4 F
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4.起鑊炒香洋蔥，加入番茄炒軟，再加肉碎炒合。
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9 [4 N; W) f$ O1 r  Y2 t0 ?5.注入清水，加入茄汁及糖調味。公仔箱論壇( w. }. E( b: z" q
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6.加入生粉水煮成稠汁，再放入菠蘿粒。) [) m: [/ s; O8 H

1 z$ [# G( M# ^+ `6 F) ^  stvb now,tvbnow,bttvb7.將一塊蛋皮墊底，淋上一半茄汁。
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8.再鋪上另一塊蛋皮，淋上餘下茄汁，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 G) z2 g9 {, m9 ^