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材料: ) J8 T( d$ {' X- L0 |7 ]
韓國魷魚Kimchi75克、蝦仁100克（切粒）、鴨蛋4隻或雞蛋4至5隻（打散）、番薯粉3湯匙、清水6湯匙、魚露適量
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5 e9 |: t" p T4 S! Y% f; ~tvb now,tvbnow,bttvb做法:
( g/ E8 U; o6 Q/ f" G7 N* f3 H* q5.39.217.771.將韓國魷魚Kimchi稍為切碎；將蝦仁去腸、沖淨及抹乾，切粒後用少許魚露拌勻。
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; g7 H& P. }3 T- U" I' c2.蛋加入2茶匙魚露拌勻。番薯粉與水拌勻成粉漿。
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3.燒2至3湯匙油落鑊，放入蝦仁兜炒，加入番薯粉漿快手拌勻，加蛋。蛋液散開後，再加入魷魚Kimchi碎一起煎香。公仔箱論壇 S3 R w+ j! L- p1 |* Z5 D
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4.反轉至另一面，加少許油煎成香口蛋烙，即告完成。
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發表於 2015-2-1 06:07 AM
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