材料:
" g( u8 u- B8 `- ~. u蒸煮滑豆腐1盒、免治雞肉5安士、煙肉2條（切絲）、鮮白菌6隻（1開4）、黑松露油2至3茶匙、乾蔥1湯匙（切絲）、蔥花2湯匙、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x. ?! \3 a) ~, ^
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做法: 9 G4 a$ }2 X$ U
1.將豆腐取出，吸乾多餘水份，切大粒備用。
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2.將免治雞肉與少許生粉及生油拌勻，醃好備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a9 [9 _0 Y3 v0 Z' V/ Q
- W$ u" c8 g) F( y, b3.將煙肉及乾蔥炒香，加入白菌及雞肉炒熟，注入清雞湯及魚露煮滾。
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3 H. t2 Q- [4 i" [' J1 L' p4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.以中火煮至汁料餘下三份之一，放回豆腐燴煮片刻，加入黑松露油，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
; {5 K: [* w) \8 s3 t0 d; N( R4 u4 L5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb4 C* y; h' H+ A y6 b2 L' e
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發表於 2015-2-1 05:59 AM
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