材料:
: g! T5 e9 N1 l3 H' W- a公仔箱論壇蒸煮滑豆腐1盒、免治雞肉5安士、煙肉2條（切絲）、鮮白菌6隻（1開4）、黑松露油2至3茶匙、乾蔥1湯匙（切絲）、蔥花2湯匙、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙公仔箱論壇# }$ v% L2 }# l1 R* V' W, t
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8 l5 u$ M; n5 H9 R做法:
7 y2 ]; v' D8 d' _+ ] X9 otvb now,tvbnow,bttvb1.將豆腐取出，吸乾多餘水份，切大粒備用。
' P# _' r: [% U O4 L% t% m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V# Q2 U. c4 e7 D- S
2.將免治雞肉與少許生粉及生油拌勻，醃好備用。
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6 A- E5 v+ N% W, h3.將煙肉及乾蔥炒香，加入白菌及雞肉炒熟，注入清雞湯及魚露煮滾。5 b# T2 e% D+ z# P9 Z3 w" T
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4.以中火煮至汁料餘下三份之一，放回豆腐燴煮片刻，加入黑松露油，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-2-1 05:59 AM
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