材料: h5 Q; W: K. x2 R. M! ^" r6 `
蒸煮滑豆腐1盒、免治雞肉5安士、煙肉2條（切絲）、鮮白菌6隻（1開4）、黑松露油2至3茶匙、乾蔥1湯匙（切絲）、蔥花2湯匙、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙
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做法: # y; W$ x( ]/ N+ o+ ?
1.將豆腐取出，吸乾多餘水份，切大粒備用。4 ~$ t5 W' j% I
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2.將免治雞肉與少許生粉及生油拌勻，醃好備用。5.39.217.77: q7 w4 C& x0 l! l* i
* x0 k, P T. i# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將煙肉及乾蔥炒香，加入白菌及雞肉炒熟，注入清雞湯及魚露煮滾。
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. b- n7 z9 Z8 A! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.以中火煮至汁料餘下三份之一，放回豆腐燴煮片刻，加入黑松露油，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
. H$ B8 X. J; h2 U& q5 g1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.774 z' K6 q& N0 H
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發表於 2015-2-1 05:59 AM
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