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[西式食譜] 紅酒普旺斯牛柳

材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h6 z- b& ]/ o5 B! s; l  F. ?
新鮮牛柳3件(約14安士)、法國芥辣1湯匙、紅酒1/4量杯、混合香草2茶匙、?汁1湯匙、蒜蓉1湯匙(煎香)、乾蔥蓉2湯匙(煎香)、番茄1隻(去皮取肉)、清雞湯1量杯、魚露2茶匙
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7 t- u( i6 b/ w# w0 i  W2 ctvb now,tvbnow,bttvb做法:     / _9 {0 U; b1 G2 d* M
1.將牛柳一分為二,與法國芥辣及?汁拌勻,醃10分鐘。
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8 Q( G) B# B1 M) k5 K' j2.將牛柳煎香,加入紅酒煎至收汁備用。* |, M: i; S7 ^7 ^& I
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3.將番茄肉、蒜蓉、乾蔥及清雞湯煮滾,加入魚露。tvb now,tvbnow,bttvb) p" Y( Q: I5 F# d- }

, S' g: P& d) x, X7 M5.39.217.774.放回牛柳,加入混合香草,兜勻至收汁即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J, H$ U" [1 u( [4 Z6 i, h4 L% L8 J
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