材料: 5.39.217.779 Z) R G5 a3 _, g9 k" _! X; Q
金錢牛腱120克、子薑80至100克、白醋1茶匙、糖2至3茶匙、西芹1至2條、紅辣椒1隻
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調味醃料：
" r3 u5 x- F4 B7 l蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉半茶匙
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, ]7 R: D% Z: o' K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C% A1 L% M( C7 J
芡汁：
: f% l" k) Y- \( Q, [/ N! ~% Ltvb now,tvbnow,bttvb清水5湯匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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. P# L6 P% |* Y7 l! B2 d. e6 X# U5.39.217.77做法:
$ S [0 x0 z5 ^) }9 y& e- Ptvb now,tvbnow,bttvb1.將金錢牛腱切片，拌入醃料待5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @4 s2 J4 ~' _5 a+ K9 G+ `/ w; u
2 B9 G# S# x! W2 k# ~2 e: d% y8 o公仔箱論壇2.將西芹切片、紅椒切角。子薑切片後用半茶匙鹽醃10分鐘，然後搾乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U4 ?& N* g' S5 f" H1 g
/ i# A# `6 h6 o. I( v3 L. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1湯匙油落鑊爆炒子薑，加入白醋及糖炒至入味，取出備用。
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' [$ f8 {. V2 M% F0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒1至2湯匙油落鑊，放入牛腱炒合，加入西芹及紅椒炒香，再把子薑回鑊略炒，埋芡即成。7 `$ @9 S% A m3 q* @
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發表於 2015-1-30 04:19 AM
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