材料: 公仔箱論壇2 X7 D0 U" a( B' y6 o' V
金錢牛腱120克、子薑80至100克、白醋1茶匙、糖2至3茶匙、西芹1至2條、紅辣椒1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i3 t6 O7 ?9 T( m* W0 `
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1 c# u2 V( n7 qtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： 5.39.217.778 H" Y8 F6 S( v
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉半茶匙
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9 }0 T) z' |7 H: B公仔箱論壇芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb+ M# _+ g% _1 \+ B+ r- v; }
清水5湯匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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7 d- B+ U2 G# o" Ytvb now,tvbnow,bttvb做法:
Q& X/ L7 P+ c" ~ h1.將金錢牛腱切片，拌入醃料待5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a5 S5 o: c) r H4 L6 S% g
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2.將西芹切片、紅椒切角。子薑切片後用半茶匙鹽醃10分鐘，然後搾乾水份。
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D3 z0 _/ z( `( n5.39.217.773.燒1湯匙油落鑊爆炒子薑，加入白醋及糖炒至入味，取出備用。公仔箱論壇4 h4 h+ F7 E: l- S1 _! w; ]
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4.燒1至2湯匙油落鑊，放入牛腱炒合，加入西芹及紅椒炒香，再把子薑回鑊略炒，埋芡即成。公仔箱論壇. R/ C! L0 j( X; _* t' o# q1 n a
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發表於 2015-1-30 04:19 AM
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