材料:
6 D2 E) j5 k, |7 Z7 Ltvb now,tvbnow,bttvb臘腸1條、蝦米2湯匙、蒜頭2粒、指天椒1至2隻、青木瓜150克(刨絲)、車厘茄8個(開邊)、乾蔥4粒(切片)、焗香花生碎2湯匙* I6 w" X- _8 J& J' C6 I5 ?
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9 n! A7 y. H0 P- l/ D9 b( t) k調味:
v* K9 O9 Q1 t椰糖2茶匙、青檸1個(搾汁)、魚露3至4茶匙、白醋少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]/ H$ g0 X/ w
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做法:
0 l) u4 C/ S8 c1.將臘腸切薄片。燒熱少許油,放入臘腸片炒至乾香,取出備用。
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$ I9 S6 T" i7 h# j6 U9 m5.39.217.772.用少許油炒香蝦米,再放入石樁內樁碎,加入蒜頭及指天椒一齊樁。加調味料拌勻,試味後備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s0 j% @" n) A5 N Z
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3.碗內放入青木瓜絲、車厘茄、乾蔥片、臘腸片,再加入樁碎配料及調味料拌勻。
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4.上碟後撒上焗香花生碎,即告完成。0 j2 u" [- }( p: G6 i& @& k
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