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材料:
. e1 f: S Y1 Y3 n8 [" E韓國白泡菜1杯（切幼條）、腐皮1塊（剪成8至12小塊）、半肥瘦豬肉100克（切絲）、蝦仁100克、生抽2茶匙、麻油少許、生粉1湯匙、麵粉少許（拌水成糊）、韓國辣椒醬2湯匙
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做法:
4 E" ?6 e$ K. G1 _$ R3 k$ H1.將腐皮抹淨、剪去硬邊，再剪成8至12小塊。用濕布蓋好令腐皮塊變軟身。公仔箱論壇6 E C5 k1 U$ I1 P
4 i Z b: I* k$ L$ N1 S6 [. J4 [tvb now,tvbnow,bttvb2.將韓國白泡菜切幼條；豬肉絲與蝦仁用生抽，糖及麻油拌勻。全部材料與1湯匙生粉拌勻成餡料，並分成8至12等份。5.39.217.77* \. Y6 l$ G! Z5 r" T2 w4 l! C
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3.將每份餡料用腐皮包捲，以少許麵粉糊黏好。
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4.燒適量油下鑊，以中火將遂件腐皮卷放入鑊中，再以中慢火煎至肉熟及腐皮香口即成。上碟後可用韓國辣椒醬蘸吃。5.39.217.77) d, l% y$ Y& x* d
& W2 q4 H _2 [: A$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 w8 K- z9 | \3 A! O& Y) @
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發表於 2015-1-30 04:17 AM
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