[西式食譜] 韓國Kimchi腐皮卷

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材料:       z0 A0 [" Z* g6 S! P
韓國白泡菜1杯（切幼條）、腐皮1塊（剪成8至12小塊）、半肥瘦豬肉100克（切絲）、蝦仁100克、生抽2茶匙、麻油少許、生粉1湯匙、麵粉少許（拌水成糊）、韓國辣椒醬2湯匙$ N# a" }  d* |" Z) F
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做法:     公仔箱論壇# P- k& B7 s9 p5 d1 y; s! E
1.將腐皮抹淨、剪去硬邊，再剪成8至12小塊。用濕布蓋好令腐皮塊變軟身。, a8 S, q: |2 g2 l! p
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2.將韓國白泡菜切幼條；豬肉絲與蝦仁用生抽，糖及麻油拌勻。全部材料與1湯匙生粉拌勻成餡料，並分成8至12等份。tvb now,tvbnow,bttvb8 A$ d$ Z5 j3 Q) N5 N: q9 m

" \7 q  r6 N% C) z% p公仔箱論壇3.將每份餡料用腐皮包捲，以少許麵粉糊黏好。公仔箱論壇$ j) `& C4 Y7 w' [
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4.燒適量油下鑊，以中火將遂件腐皮卷放入鑊中，再以中慢火煎至肉熟及腐皮香口即成。上碟後可用韓國辣椒醬蘸吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [/ u+ |, x6 R1 ]' v7 _% v, H

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