材料:
9 u+ M" p1 j+ S; d0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸1條、絲瓜1個、調味鯪魚膠150克、蔥1條（切粒）、薑2片（切碎）
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0 G' s/ u# T/ y+ c, l! C# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; f/ O6 _2 l1 L* N2 k* ^公仔箱論壇調味料（芡汁）：
& {3 g* R0 T! S* k* M) c, @tvb now,tvbnow,bttvb清雞湯3/4杯、生粉2茶匙、胡椒粉少許
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb5 n2 Y# A0 i& F) e
1.將臘腸切片，另預2湯匙切碎。
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2.將魚膠加些蔥粒、胡椒粉及少許生粉拌勻。, g7 m7 P7 q7 X
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3.將絲瓜刨去硬邊、切段、刮去瓤並留一坑位。在坑位薄薄塗上少許生粉，釀入魚膠，上面再加一片腊腸，輕輕壓實。將釀絲瓜排放碟上隔水蒸熟。tvb now,tvbnow,bttvb$ @" Z1 B$ O& P3 x. \6 f
3 \9 |& L/ [* u" Htvb now,tvbnow,bttvb4.燒半湯匙油爆香薑碎、剩下蔥粒及臘腸碎，注入芡汁煮滾，再淋在蒸好的釀絲瓜上即成。公仔箱論壇- k$ B( Y/ q: {$ J* |
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發表於 2015-1-29 05:46 AM
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