材料: / ~! b( D7 i" X8 I/ v
臘腸1條、絲瓜1個、調味鯪魚膠150克、蔥1條（切粒）、薑2片（切碎）
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調味料（芡汁）：
2 [4 F% _4 t( {. w( t5.39.217.77清雞湯3/4杯、生粉2茶匙、胡椒粉少許
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' C) l9 g2 O5 G: {, `! ?" e6 R做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K. L7 Z+ X5 x
1.將臘腸切片，另預2湯匙切碎。
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2.將魚膠加些蔥粒、胡椒粉及少許生粉拌勻。5.39.217.77" n3 l! I6 l) E; B2 I
+ \% s5 [3 x8 p. L; s0 @( s# m! l2 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.將絲瓜刨去硬邊、切段、刮去瓤並留一坑位。在坑位薄薄塗上少許生粉，釀入魚膠，上面再加一片腊腸，輕輕壓實。將釀絲瓜排放碟上隔水蒸熟。8 Q6 i) i4 B$ G" h7 `; A
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4.燒半湯匙油爆香薑碎、剩下蔥粒及臘腸碎，注入芡汁煮滾，再淋在蒸好的釀絲瓜上即成。公仔箱論壇3 E6 g5 Y% E" \' U/ E' _
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發表於 2015-1-29 05:46 AM
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