材料:
" n0 H3 i; f: _+ o' Z) x' B Rtvb now,tvbnow,bttvb臘腸1條、絲瓜1個、調味鯪魚膠150克、蔥1條（切粒）、薑2片（切碎）
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3 d8 N! Y* L5 T8 o6 q/ q) j5.39.217.77調味料（芡汁）：
0 r3 C9 M- Y6 @7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯3/4杯、生粉2茶匙、胡椒粉少許
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0 M2 M8 _9 Y1 U! P L( j; _& L4 O做法:
% n6 {% u+ N1 O5 n1.將臘腸切片，另預2湯匙切碎。: E8 M# d0 J; ^7 x$ x
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2.將魚膠加些蔥粒、胡椒粉及少許生粉拌勻。
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) X) z$ J: E' E% y" f% q- b7 V5.39.217.773.將絲瓜刨去硬邊、切段、刮去瓤並留一坑位。在坑位薄薄塗上少許生粉，釀入魚膠，上面再加一片腊腸，輕輕壓實。將釀絲瓜排放碟上隔水蒸熟。
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4.燒半湯匙油爆香薑碎、剩下蔥粒及臘腸碎，注入芡汁煮滾，再淋在蒸好的釀絲瓜上即成。5.39.217.77' t/ i0 G) d J. L& [! ?
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發表於 2015-1-29 05:46 AM
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