材料:
. s# d0 Z8 [$ }; V% b1 {8 N臘腸1條、絲瓜1個、調味鯪魚膠150克、蔥1條（切粒）、薑2片（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z7 [+ o4 R5 W
5 W; `5 g3 k8 v ?tvb now,tvbnow,bttvb
5 g7 i: c$ y; F( d5 V/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料（芡汁）： + d* M% q" m- D
清雞湯3/4杯、生粉2茶匙、胡椒粉少許
( P6 B% B( n! R7 N' y5.39.217.77
' B% w' A" t( r- Z9 c0 b5.39.217.77& L, M h2 }3 u) t
做法:
3 t/ `8 z4 L6 u5 k4 ]7 X& m: |1.將臘腸切片，另預2湯匙切碎。tvb now,tvbnow,bttvb) s9 c7 q E' m& _3 H- S5 y
" E' Z5 w' n; p* p, m
2.將魚膠加些蔥粒、胡椒粉及少許生粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" g: R5 M& n+ W9 p8 ]6 z( i
/ Q1 a! \& c9 _
3.將絲瓜刨去硬邊、切段、刮去瓤並留一坑位。在坑位薄薄塗上少許生粉，釀入魚膠，上面再加一片腊腸，輕輕壓實。將釀絲瓜排放碟上隔水蒸熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C9 X9 P! u, N( R3 n- H
( k1 ^) I3 W2 ` o, c/ P0 s! t* z公仔箱論壇4.燒半湯匙油爆香薑碎、剩下蔥粒及臘腸碎，注入芡汁煮滾，再淋在蒸好的釀絲瓜上即成。
! h4 E* S$ [9 A7 x0 i5.39.217.776 T/ D, L; B" Y5 g2 X
|
發表於 2015-1-29 05:46 AM
| 