材料: 公仔箱論壇: ^: n; T0 Q# e+ Y! l6 d% A! v
臘腸1條、絲瓜1個、調味鯪魚膠150克、蔥1條（切粒）、薑2片（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb3 q! w+ v# t. A$ y' O/ P# E
B# M5 o! \9 ?5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s+ \. p) u1 U4 k: M0 Z2 y
調味料（芡汁）：
O4 J1 A+ D \/ ^# |5.39.217.77清雞湯3/4杯、生粉2茶匙、胡椒粉少許
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做法:
6 x9 s( o4 P* q. U& r( {% U2 t1.將臘腸切片，另預2湯匙切碎。" e9 \ V" m8 q; z) |4 B9 F" C' d
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2.將魚膠加些蔥粒、胡椒粉及少許生粉拌勻。
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3 E; s: H0 g9 `% ` aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將絲瓜刨去硬邊、切段、刮去瓤並留一坑位。在坑位薄薄塗上少許生粉，釀入魚膠，上面再加一片腊腸，輕輕壓實。將釀絲瓜排放碟上隔水蒸熟。9 j: W' m. `; V; T
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4.燒半湯匙油爆香薑碎、剩下蔥粒及臘腸碎，注入芡汁煮滾，再淋在蒸好的釀絲瓜上即成。2 M" w- n0 v+ g g* U4 C
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發表於 2015-1-29 05:46 AM
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