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[中式食譜] 臘腸蒸釀絲瓜

材料:     ' ]8 `/ W0 _  g- F& o9 j
臘腸1條、絲瓜1個、調味鯪魚膠150克、蔥1條(切粒)、薑2片(切碎)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c" m6 f/ c7 }* X2 x# }' [# x

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4 [$ Z% p: L/ P: XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯3/4杯、生粉2茶匙、胡椒粉少許
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做法:     
- Y: f0 }% y7 `& F+ w) B4 A公仔箱論壇1.將臘腸切片,另預2湯匙切碎。5.39.217.77$ g8 \; O+ ^2 E7 E0 P

: \8 {* |- G  R" X  v7 gtvb now,tvbnow,bttvb2.將魚膠加些蔥粒、胡椒粉及少許生粉拌勻。
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3.將絲瓜刨去硬邊、切段、刮去瓤並留一坑位。在坑位薄薄塗上少許生粉,釀入魚膠,上面再加一片腊腸,輕輕壓實。將釀絲瓜排放碟上隔水蒸熟。
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4.燒半湯匙油爆香薑碎、剩下蔥粒及臘腸碎,注入芡汁煮滾,再淋在蒸好的釀絲瓜上即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n& r1 z& A! ?1 D4 ?

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