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[中式食譜] 番茄乾水欖雞柳

材料:     
4 Z- G5 l0 s( u2 [, Q+ y2 l雞柳200克、油浸番茄乾3條、黑水橄欖10粒、蒜蓉1湯匙、蘆筍4條、清水少許、鹽半茶匙、生抽半茶匙、胡椒粉少許、糖2茶匙、紹酒1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {: R0 q% j  U( c

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1 x1 a3 l, r# \* J+ S2 l公仔箱論壇做法:     tvb now,tvbnow,bttvb: p  F) y  ^8 p% B9 X  a
1.將雞柳切粗條,用鹽、生抽、胡椒粉醃10分鐘後備用。
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2.將蘆筍切段備用、番茄乾切幼絲、黑水橄欖切片。
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4 M5 A7 C* R  G3.起鑊爆香蒜蓉,加入雞柳略炒。" y0 y" z! v) V% r

' N4 B% D8 E/ N, I  Ytvb now,tvbnow,bttvb4.灒酒、加入蘆筍段,再注入少量清水,下雞肉炒至七成熟。
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5.加入番茄乾及橄欖片兜勻,再加糖調味即可上碟。公仔箱論壇+ G  c) w+ S; B& n' h6 q
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