材料:
2 m$ t. G8 U. s: ^1 {2 f雞柳200克、油浸番茄乾3條、黑水橄欖10粒、蒜蓉1湯匙、蘆筍4條、清水少許、鹽半茶匙、生抽半茶匙、胡椒粉少許、糖2茶匙、紹酒1湯匙5.39.217.77+ k/ ^3 D' U" X! D/ u3 e \
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U6 m. k. @( o! B5.39.217.77做法:
$ X' r: M* T6 V公仔箱論壇1.將雞柳切粗條，用鹽、生抽、胡椒粉醃10分鐘後備用。5.39.217.77$ k& _6 }/ p2 g6 p! W4 p! X
- G4 D/ O3 t0 U/ u, |6 C5.39.217.772.將蘆筍切段備用、番茄乾切幼絲、黑水橄欖切片。
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3.起鑊爆香蒜蓉，加入雞柳略炒。
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4.灒酒、加入蘆筍段，再注入少量清水，下雞肉炒至七成熟。
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6 b6 P. |4 {; g5.加入番茄乾及橄欖片兜勻，再加糖調味即可上碟。
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發表於 2015-1-29 05:45 AM
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