材料: - A" L/ H7 X# a( T+ }
雞柳200克、油浸番茄乾3條、黑水橄欖10粒、蒜蓉1湯匙、蘆筍4條、清水少許、鹽半茶匙、生抽半茶匙、胡椒粉少許、糖2茶匙、紹酒1湯匙
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1.將雞柳切粗條，用鹽、生抽、胡椒粉醃10分鐘後備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 h% y5 g+ a j9 q* ~/ `/ v' D
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2.將蘆筍切段備用、番茄乾切幼絲、黑水橄欖切片。
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- K2 M/ a6 B1 T' D( Y3.起鑊爆香蒜蓉，加入雞柳略炒。5.39.217.774 g5 L q+ ?# c- x' j% q0 I, T
7 }$ v" o6 I+ }! {7 {# z公仔箱論壇4.灒酒、加入蘆筍段，再注入少量清水，下雞肉炒至七成熟。
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5.加入番茄乾及橄欖片兜勻，再加糖調味即可上碟。
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發表於 2015-1-29 05:45 AM
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