材料:
7 b: j ]: f/ L8 l( ]6 O8 Vtvb now,tvbnow,bttvb煎炸滑豆腐1盒、芒果1個(去皮核切成蓉)、欖菜1湯匙、芝士片2片、砂糖半菜匙、魚露2茶匙、蛋白1隻、生粉1量杯、蔥花2湯匙
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做法:
# Q1 E0 W7 E8 M" h& H1 R5.39.217.771.豆腐吸乾水份,切厚件備用,將蛋白拌至起泡備用。
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2.將豆腐蘸上蛋白,蘸上生粉,半煎炸至香脆,隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 R6 h* b3 @5 I7 p; ]
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3.將芒果蓉、芝士片及欖菜煮勻,加入少許清水煮成汁,加入砂糖及魚露拌勻上碟。公仔箱論壇, L1 g$ ~# n4 i! T
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4.放上豆腐,撒上蔥花即成。公仔箱論壇5 l- E. `/ h3 J8 a. X% C5 a" N+ w$ O' N
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