[中式食譜] 芒果乳香欖菜脆豆腐

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材料:     
! U0 o' T6 l: Y" y4 {tvb now,tvbnow,bttvb煎炸滑豆腐1盒、芒果1個（去皮核切成蓉）、欖菜1湯匙、芝士片2片、砂糖半菜匙、魚露2茶匙、蛋白1隻、生粉1量杯、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E2 _+ B, |' d! K5 m

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7 U! [1 g8 h  ?+ _* D0 ]$ c2 B$ ~做法:     
- j. K( j8 J- v. Z9 d1.豆腐吸乾水份，切厚件備用，將蛋白拌至起泡備用。tvb now,tvbnow,bttvb  m8 Y# q9 ^0 s+ a: z$ b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y0 e4 Q8 M" ~$ I) x, I
2.將豆腐蘸上蛋白，蘸上生粉，半煎炸至香脆，隔油備用。
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8 E- m' g5 Z& G  f# Y3.將芒果蓉、芝士片及欖菜煮勻，加入少許清水煮成汁，加入砂糖及魚露拌勻上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T$ @* j8 W+ @0 ]1 U2 X) x
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4.放上豆腐，撒上蔥花即成。
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