[中式食譜] 芒果乳香欖菜脆豆腐

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材料:     , D- N  k& ^8 B: K  e7 `: A4 f/ U
煎炸滑豆腐1盒、芒果1個（去皮核切成蓉）、欖菜1湯匙、芝士片2片、砂糖半菜匙、魚露2茶匙、蛋白1隻、生粉1量杯、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( I7 }7 M! M. M4 M1 s, |

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) b! s- M: t, i; T8 p9 j7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     公仔箱論壇+ g- Z, N1 ~$ D0 x$ v$ \  v
1.豆腐吸乾水份，切厚件備用，將蛋白拌至起泡備用。
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: b: ?# ~  S( W7 l6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豆腐蘸上蛋白，蘸上生粉，半煎炸至香脆，隔油備用。" \$ ~1 l4 Y! u8 t; O7 `

! y4 ]1 h; x9 ~+ m& n  |: d公仔箱論壇3.將芒果蓉、芝士片及欖菜煮勻，加入少許清水煮成汁，加入砂糖及魚露拌勻上碟。
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4.放上豆腐，撒上蔥花即成。
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