材料：
3 l! N+ K2 }! s7 W4 w# } MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧薯仔─500克 ‧煙燻芝士─100克
* y& u8 h/ s6 U) \% t7 k( C7 k/ e公仔箱論壇‧煙肉─65克 ‧無鹽牛油─15克
( z. _6 Y3 d; O' L# J‧鹽─1/4茶匙 ‧黑椒─少許
- D4 P) K6 y1 h4 Q3 U6 o; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧忌廉(double cream)─50毫升' [, R5 p. H2 ?& X; B! z5 T) s6 d$ H
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做法：
6 v& ^* t" e4 _! V# s, Y1.薯仔買回來，稍為沖一沖水，用叉子戳小孔。
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2.放入焗爐焗30至40分鐘。
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3.煙肉切粒，煎至脆身，芝士切粒。
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/ A9 x# Q3 P' m公仔箱論壇4.薯仔焗好後取出。
3 G. Y3 ?* d9 @% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |1 L) ^) R9 p y: X7 ]
5.加入牛油、忌廉、鹽及黑椒，用叉子壓成薯茸。tvb now,tvbnow,bttvb+ B% h' y- Q! V$ Y1 y, |
3 z" V" S7 J" p* j6 S. i& ~5.39.217.776.慢慢注入忌廉，拌勻。5.39.217.775 D: G4 _! }0 s" n) g
& W. z) e' L! T' C7.將薯茸釀回薯仔殼內。tvb now,tvbnow,bttvb4 W' M% Q' d" C% ^5 c3 F, |% H
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8.鋪上煙肉碎及芝士粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J" E9 P F* Q! X# K% L0 @5 [
6 V7 v/ P) b. T B9.放入焗爐以200度焗5至8分鐘至芝士呈半溶狀態即成。公仔箱論壇& Z3 S J4 L x0 Z0 L
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3 q$ Y; v# Q0 Gtvb now,tvbnow,bttvb貼士：
6 U: m1 ^* j7 T& y# O公仔箱論壇1.若沒有double cream，可以用一般忌廉甚至鮮奶取代。
F' P4 H; k3 I0 Q5 T; @3 Y$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# `; ]2 P- V2 S3 ^7 t; s0 l2. 芝士亦可選用巴馬臣及車打芝士。
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發表於 2015-1-28 06:09 PM
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