材料：
% Q5 j7 F1 c9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧薯仔─500克 ‧煙燻芝士─100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z; @$ }$ e' k3 m l+ Z# z0 N
‧煙肉─65克 ‧無鹽牛油─15克公仔箱論壇) @6 S2 x6 X9 \! I" N
‧鹽─1/4茶匙 ‧黑椒─少許
3 {! J1 G1 Z4 g/ v9 F% Ktvb now,tvbnow,bttvb‧忌廉(double cream)─50毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u6 n9 V/ N3 O% i" z6 d
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; Z' t4 T/ d$ t+ j做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 a, M3 K" m% [2 h* d% Q- R
1.薯仔買回來，稍為沖一沖水，用叉子戳小孔。8 J- r! Y' J% Z3 Y% G
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2.放入焗爐焗30至40分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B; e. T% A3 ~. |
4 d* N. \. v7 @公仔箱論壇3.煙肉切粒，煎至脆身，芝士切粒。
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' D' X% L* r8 }# C; h, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.薯仔焗好後取出。5.39.217.77% g9 K( H# A2 V6 f P
. ]6 d# e* V( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入牛油、忌廉、鹽及黑椒，用叉子壓成薯茸。
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6.慢慢注入忌廉，拌勻。/ s' b* y" f; M- p1 L5 H
- X2 Q6 a/ j* W( ~1 e5.39.217.777.將薯茸釀回薯仔殼內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h1 h4 a# ^! _" ^7 \
( P! B, u8 I1 f- D2 \9 x公仔箱論壇8.鋪上煙肉碎及芝士粒。
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9.放入焗爐以200度焗5至8分鐘至芝士呈半溶狀態即成。0 N7 F* P' q" X% t3 @" K
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, o+ L3 Y1 [' W8 ]* G) p1 L! ]貼士：
7 G e( F6 e, q5.39.217.771.若沒有double cream，可以用一般忌廉甚至鮮奶取代。
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: n1 R6 }4 }; ~6 K+ M2. 芝士亦可選用巴馬臣及車打芝士。" ^3 J7 c0 N0 a
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發表於 2015-1-28 06:09 PM
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