材料：
4 Y* ~, {. Y6 T% j& g, n5.39.217.77‧薯仔─500克 ‧煙燻芝士─100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z0 z2 Y& g! F5 ~
‧煙肉─65克 ‧無鹽牛油─15克
; x4 b4 n. Y! S- @! xtvb now,tvbnow,bttvb‧鹽─1/4茶匙 ‧黑椒─少許
6 T1 L8 l7 A8 `2 |1 @6 D2 I公仔箱論壇‧忌廉(double cream)─50毫升tvb now,tvbnow,bttvb/ a& v" Y$ G8 N
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做法：+ W& e F, K7 O2 @& b
1.薯仔買回來，稍為沖一沖水，用叉子戳小孔。
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2.放入焗爐焗30至40分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d# `; ~; m; A
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3.煙肉切粒，煎至脆身，芝士切粒。
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4.薯仔焗好後取出。
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7 F7 d/ F+ C( |& Z5.加入牛油、忌廉、鹽及黑椒，用叉子壓成薯茸。
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3 |5 Z1 e4 R# G4 [5 d5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.慢慢注入忌廉，拌勻。 c: y# L6 g- k. i
' p; G$ d( n* @: i% o& K, J7.將薯茸釀回薯仔殼內。! t8 y0 l7 @5 U$ Y3 c
' q2 i6 w( u; R: w$ `! F1 S8.鋪上煙肉碎及芝士粒。# n0 V( U& K. N0 a
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9.放入焗爐以200度焗5至8分鐘至芝士呈半溶狀態即成。tvb now,tvbnow,bttvb- L a4 |. R3 a
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貼士：
2 j, O0 |& E9 H# F$ i公仔箱論壇1.若沒有double cream，可以用一般忌廉甚至鮮奶取代。公仔箱論壇" l1 p0 R) X' S7 w$ [- }: c# A
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2. 芝士亦可選用巴馬臣及車打芝士。
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發表於 2015-1-28 06:09 PM
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