: e, O( M6 F8 a8 q1 n0 D材料: s* n0 b& q9 L( f
蒸煮滑豆腐1盒、翠玉瓜2隻（切粗條）、蝦仁6安士（切粗粒）、浸發瑤柱2至3粒（蒸透）、雞湯1量杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙
9 Q0 U% e- p7 c ?) E. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~/ ], G# Q: O
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做法:
/ b& B; G. ^$ b0 [5 x3 H0 v1.將豆腐吸走多餘水份，切成大粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }6 ^& d/ L( `
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2.將蝦仁洗淨抹乾後醃味，下鑊炒熟，加入雞湯、魚露及浸發瑤柱煮滾。
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3.加入豆腐燴煮，以生粉水埋芡。
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4.將翠玉瓜下乾鑊烘炒，加入少許油炒勻，再下少許清水炒熟，上碟。
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8 v" g# }3 O$ @' I8 ^5.將豆腐蝦仁料淋在翠玉瓜上，撒上蔥花即成。% R+ I' c: n( m; ?
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發表於 2015-1-28 04:22 AM
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