材料: 5.39.217.77! L* l6 n8 W$ I0 h0 q" r. D3 ?
豬扒14安士、新鮮菠蘿4圈、乾蔥片2湯匙（煎香）、香蒜茄汁辣椒醬3湯匙、辣椒油2茶匙、蔥花2湯匙# r: v( I; v& A* X. i% N
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調味醃料： 7 w( m1 g5 G9 T
魚露2茶匙、蛋白3茶匙、生粉1湯匙、紹酒1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙公仔箱論壇* d! y' q7 |2 @+ F
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, [5 i, @) N! ntvb now,tvbnow,bttvb做法: , l, E! J- c3 P! x( ?
1.將豬扒洗淨拍鬆，於骨位處切成2件，加上醃料拌勻，醃20分鐘備用。
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2 ]* c1 A! }! U$ f5 R T; C+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將菠蘿每圈切成3件，下乾鑊以中火煎至兩面微焦，排放上碟備用。5.39.217.77, K- h( `* V7 e- b9 J
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3.將豬扒蘸上生粉，下鑊泡油至微黃。
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, ]$ D% [( |6 y9 g公仔箱論壇4.將豬扒回鑊，加入乾蔥片、香蒜茄汁辣椒醬、?汁及辣椒油炒勻至收汁。公仔箱論壇& f6 ]- Z& U; [0 ^- X/ v+ [
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5.將豬扒排放在菠蘿上，撒上蔥花即可。 |
發表於 2015-1-28 04:22 AM
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