[中式食譜] 辣汁鮮菠蘿豬扒

nt1972

材料:     
6 ~. M9 z4 e! @/ M/ E  v( W, L+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒14安士、新鮮菠蘿4圈、乾蔥片2湯匙（煎香）、香蒜茄汁辣椒醬3湯匙、辣椒油2茶匙、蔥花2湯匙/ v% ?( Y5 J( T1 K! X5 U& M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i, O7 j9 |. K5 H5 _, N
tvb now,tvbnow,bttvb; w* q9 Y0 ~. X( R0 p
調味醃料： 7 G$ n1 ^. M1 c1 ^8 D
魚露2茶匙、蛋白3茶匙、生粉1湯匙、紹酒1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙
/ V- W$ t! Y+ @7 y- N  I. b1 L& B$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f6 P  h3 ?, N% E) t- ^

* p4 p- w" z9 m+ b# J公仔箱論壇做法:     
! r5 ?$ _; z9 o2 V: W" C! |1.將豬扒洗淨拍鬆，於骨位處切成2件，加上醃料拌勻，醃20分鐘備用。
# l1 b9 v* Z! _' v8 @; g公仔箱論壇
) b: Z; G9 O0 c7 V/ o$ D2.將菠蘿每圈切成3件，下乾鑊以中火煎至兩面微焦，排放上碟備用。
) t$ m2 ]' L( B0 l5.39.217.77
5 M* I6 M" [" U0 X3 j* R+ x3.將豬扒蘸上生粉，下鑊泡油至微黃。公仔箱論壇: b; B+ C5 M3 R. j7 s+ R
5.39.217.77; I: o- a0 @: n, R
4.將豬扒回鑊，加入乾蔥片、香蒜茄汁辣椒醬、?汁及辣椒油炒勻至收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }. z' q. J! G2 Y( k
5.39.217.772 o: r4 ~! B) ^
5.將豬扒排放在菠蘿上，撒上蔥花即可。