[中式食譜] 辣汁鮮菠蘿豬扒

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材料:     : Y; C# J/ @) f, s0 g3 v/ n" ]
豬扒14安士、新鮮菠蘿4圈、乾蔥片2湯匙（煎香）、香蒜茄汁辣椒醬3湯匙、辣椒油2茶匙、蔥花2湯匙
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魚露2茶匙、蛋白3茶匙、生粉1湯匙、紹酒1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙
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做法:     
% ~! v4 s% e& d; C) G/ l1 [$ I. I5.39.217.771.將豬扒洗淨拍鬆，於骨位處切成2件，加上醃料拌勻，醃20分鐘備用。9 \' w1 }1 e( j; K
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2.將菠蘿每圈切成3件，下乾鑊以中火煎至兩面微焦，排放上碟備用。/ e9 P/ j4 ?. o0 d4 T  ^

1 g  z$ L( @# x( t' N5 \3.將豬扒蘸上生粉，下鑊泡油至微黃。tvb now,tvbnow,bttvb& |" L  y1 C! B/ d3 J2 W7 U+ J3 C

$ a- y4 ]$ H$ @9 F$ b0 {$ d( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將豬扒回鑊，加入乾蔥片、香蒜茄汁辣椒醬、?汁及辣椒油炒勻至收汁。
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5.將豬扒排放在菠蘿上，撒上蔥花即可。