[中式食譜] 辣汁鮮菠蘿豬扒

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材料:     
5 V* h- \$ x: c* h公仔箱論壇豬扒14安士、新鮮菠蘿4圈、乾蔥片2湯匙（煎香）、香蒜茄汁辣椒醬3湯匙、辣椒油2茶匙、蔥花2湯匙
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b! u0 ^- ~" ?/ d! n! C. G
魚露2茶匙、蛋白3茶匙、生粉1湯匙、紹酒1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙
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  l4 r3 h) X  Z2 n2 X5.39.217.77做法:     
7 _: a3 H: [7 W9 Q5.39.217.771.將豬扒洗淨拍鬆，於骨位處切成2件，加上醃料拌勻，醃20分鐘備用。
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2.將菠蘿每圈切成3件，下乾鑊以中火煎至兩面微焦，排放上碟備用。
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9 x9 m( a" h! `0 u9 H, Mtvb now,tvbnow,bttvb3.將豬扒蘸上生粉，下鑊泡油至微黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |& s0 o/ N% g
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4.將豬扒回鑊，加入乾蔥片、香蒜茄汁辣椒醬、?汁及辣椒油炒勻至收汁。
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" }# o1 c* J. {4 I9 ^5.將豬扒排放在菠蘿上，撒上蔥花即可。