材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V6 r* h( S9 O8 w: R) R% d
蝦乾20克（略浸，切粒）、蝦仁120克（切粒）、冬菇半杯（切粒）、沙葛3/4杯（切粒）、芥蘭莖1杯（切粒）、蒜蓉2茶匙、生菜葉數塊
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m) K* ~3 F& Z: H$ g
清水2湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙 5.39.217.778 k/ Z" o; V2 `0 R
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" k! o6 u d- j/ A! Q7 x q7 Utvb now,tvbnow,bttvb醃料：
5 I3 @/ s6 h+ L0 e鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙5.39.217.77; B5 p1 w3 m9 u5 b C7 {# `* u- Z
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做法: 5.39.217.77% u/ S& q3 w U6 o# D
1.蝦乾略浸，蝦仁去黑腸，沖淨後把所有材料切幼粒。蝦仁與醃料拌勻。5.39.217.77) ` F* P" f: ^" l m" f9 T0 ]. R( |
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2.燒2湯匙油，先把芥蘭莖、冬菇及沙葛用1茶匙蒜蓉炒香成配菜粒，盛起備用。
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3.再燒2湯匙油，爆香蝦乾、蒜蓉及蝦仁，灒黃酒。tvb now,tvbnow,bttvb. L; s+ y) I1 F2 R: C
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4.把配菜粒回鑊與鴛鴦蝦炒勻，加入調味料炒至乾身，盛起配上生菜品嚐即可。
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發表於 2015-1-28 04:21 AM
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