材料:
- s3 U h* R! z5 }. c5.39.217.77蝦乾20克（略浸，切粒）、蝦仁120克（切粒）、冬菇半杯（切粒）、沙葛3/4杯（切粒）、芥蘭莖1杯（切粒）、蒜蓉2茶匙、生菜葉數塊
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6 @( d9 R6 D# ^, b( t/ ]5 n. x/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
/ p. a8 U( |, Y0 g4 f" n; p" n9 B清水2湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙
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7 N& m& Z1 x& [, P: ttvb now,tvbnow,bttvb醃料：
4 K- O& U& u9 ]! t5.39.217.77鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙9 e! v6 F) Q" Y4 S/ ~0 V0 p
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做法:
: A+ k( l( k" \tvb now,tvbnow,bttvb1.蝦乾略浸，蝦仁去黑腸，沖淨後把所有材料切幼粒。蝦仁與醃料拌勻。
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- ]! s7 V X* w9 T }; \4 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.燒2湯匙油，先把芥蘭莖、冬菇及沙葛用1茶匙蒜蓉炒香成配菜粒，盛起備用。
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! B) ? r. U! }- M _0 @( J4 Y! {3.再燒2湯匙油，爆香蝦乾、蒜蓉及蝦仁，灒黃酒。5.39.217.77( [1 r q3 Y4 t; i( M! y |5 b; T
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4.把配菜粒回鑊與鴛鴦蝦炒勻，加入調味料炒至乾身，盛起配上生菜品嚐即可。
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發表於 2015-1-28 04:21 AM
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