來盡情狂歡吧！el Willy大廚 ，即名廚Willy Trullas Moreno，也就是FoFo by el Willy的幕後總舵手，即將於2月4日來訪香港FoFo by el Willy，親手和香港FoFo的主廚Alex Fargas合作炮製只此一晚創意十足的「狂歡菜譜」。這五道菜的特備晚宴中，食客可品嚐到冬季時令野生食材，如冬季黑松露、野生鱈魚、野生乳鴿等等，定能以溫暖的滋味一掃寒冬的鬱悶。6 Z% B# M+ `$ r3 d6 x j3 @8 q
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El vermut con Tio Pepe
$ i/ O$ y' z" I) c6 M0 t5.39.217.77西班牙傳統小吃和雪梨酒一杯 " q6 y; K: u; M
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香脆豬肉、醃甜椒和菜、煙三文魚 公仔箱論壇/ z: ^" G0 w3 ]; h3 K# ?
鱈魚、風乾吞拿魚、釀甜椒
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Crème de patata y trufa
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Merluza a la Donostiarra ' I% U- ~' R& L! [* o
經典野生鱈魚和魷魚、炸蒜和PX 醋 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L# p* k. r. V% _, r1 @
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炆野生乳鴿和鵝肝及黑松露 4 O% Z6 [4 k1 K" I
% ?4 _5 b9 R9 j& M( x+ x5.39.217.77Freses con Nata 公仔箱論壇& h$ [6 \! r$ N+ W
野生士多啤梨、煙燻牛奶雪糕和香脆杏仁餅 tvb now,tvbnow,bttvb. W o6 w& x G) Z; B a
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6 m" n5 f0 W: t5 a! I( p加一服務收費
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FoFo時尚瑰麗的天台（城中罕有的半山和山頂美景） 開放予食客輕酌慢吃， 私人房間FoFo Privat亦接受12 – 20人的私人聚餐， 適合與良朋知己，品嚐冬季佳餚。
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浪漫醉人一刻盡在FoFo& }! D3 p, Q- B6 x
FoFo擁有無可匹敵的美景、窩心親切的環境以及無可比擬的美食，實在是慶祝情人節的不二之選。今年，餐廳主廚Alex Fargas創製的情人節特備菜單，定能這特別日子添上不平凡，二人價錢為 HK$1398。' W: g$ ?+ G9 _+ I# k" n
" f. `+ a; E; X }) ~西班牙小食
0 U( o( }1 i: f公仔箱論壇西班牙黑毛豬和加泰隆拿式麵包
) B D3 Z+ k" n* a8 I$ ]tvb now,tvbnow,bttvb鵝肝黑松露三文治
% @0 s# _* A# o煙三文魚「氣袋」和酸忌廉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i! s$ a8 ?* E8 w( L7 K& {
鱈魚杯和甜椒汁
/ d- X$ L$ P" Ntvb now,tvbnow,bttvb紅蝦刺身、青蘋果凍湯
& W; N) m9 E/ V5 ]4 w, E6 g地中海野生鱈魚和加泰隆拿式菠菜、煙西班牙黑毛豬腩肉和煮茴香
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\( T- D3 b" ^0 C7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主菜
% X6 m0 a: m1 @- z" s5.39.217.77每位可選一款 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e4 \# p3 r+ r6 e" k# d/ R
FoFo招牌乳豬和檸檬、焦糖菠蘿及翠肉瓜
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/ k) w! Y4 {! T" h7 K. t9 b- a( u和牛配薯仔泡沫、野菌、西班牙黑松露和露筍 (加HK$188)
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. r" N+ m" t+ _' T; Z8 E甜品
5 G9 F4 h2 Q" o; C9 I- H) @公仔箱論壇“Torrija” 西班牙香脆麵包、Mascarpone芝士慕絲、黑松露和忌廉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t0 n, d( S7 S6 D' I; N
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發表於 2015-1-27 12:58 PM
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