來盡情狂歡吧！el Willy大廚 ，即名廚Willy Trullas Moreno，也就是FoFo by el Willy的幕後總舵手，即將於2月4日來訪香港FoFo by el Willy，親手和香港FoFo的主廚Alex Fargas合作炮製只此一晚創意十足的「狂歡菜譜」。這五道菜的特備晚宴中，食客可品嚐到冬季時令野生食材，如冬季黑松露、野生鱈魚、野生乳鴿等等，定能以溫暖的滋味一掃寒冬的鬱悶。4 t1 F, y5 @2 i4 q
" Y. K% ^" k m. E6 t) N7 P r公仔箱論壇El vermut con Tio Pepe 0 b# a% ^1 \% y
西班牙傳統小吃和雪梨酒一杯
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經典野生鱈魚和魷魚、炸蒜和PX 醋 - ?0 i& K, L2 K6 k, o, k7 H6 t9 D5 P
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炆野生乳鴿和鵝肝及黑松露 公仔箱論壇/ @6 P8 y* _' M: {6 V8 K3 S: q; L
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野生士多啤梨、煙燻牛奶雪糕和香脆杏仁餅 1 a( e9 a4 Q4 A5 }
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7 h2 N' K7 a7 c8 b* Z) _0 S) u" ^" gFoFo時尚瑰麗的天台（城中罕有的半山和山頂美景） 開放予食客輕酌慢吃， 私人房間FoFo Privat亦接受12 – 20人的私人聚餐， 適合與良朋知己，品嚐冬季佳餚。
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; M* ^ \* y/ ~" ]% @& Y4 s% ?4 F* O公仔箱論壇浪漫醉人一刻盡在FoFo8 _/ a0 N T0 m( e8 |
FoFo擁有無可匹敵的美景、窩心親切的環境以及無可比擬的美食，實在是慶祝情人節的不二之選。今年，餐廳主廚Alex Fargas創製的情人節特備菜單，定能這特別日子添上不平凡，二人價錢為 HK$1398。tvb now,tvbnow,bttvb4 V; I. Q# \% \! D
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西班牙小食 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [# h1 r0 p8 H3 K0 p1 D) P3 a
西班牙黑毛豬和加泰隆拿式麵包
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煙三文魚「氣袋」和酸忌廉
5 N q; y+ T. ~7 _; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚杯和甜椒汁 公仔箱論壇2 K9 \: O8 C; f' t" _# P9 U
紅蝦刺身、青蘋果凍湯
5 o# s! K1 l4 X) c5 Xtvb now,tvbnow,bttvb地中海野生鱈魚和加泰隆拿式菠菜、煙西班牙黑毛豬腩肉和煮茴香 5.39.217.77 q4 b7 @, |+ _/ x
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每位可選一款
0 n0 g5 i5 g: ^7 y' J, G9 S) Gtvb now,tvbnow,bttvbFoFo招牌乳豬和檸檬、焦糖菠蘿及翠肉瓜
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和牛配薯仔泡沫、野菌、西班牙黑松露和露筍 (加HK$188) " x' _8 o- I8 ~
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甜品
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發表於 2015-1-27 12:58 PM
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