來盡情狂歡吧！el Willy大廚 ，即名廚Willy Trullas Moreno，也就是FoFo by el Willy的幕後總舵手，即將於2月4日來訪香港FoFo by el Willy，親手和香港FoFo的主廚Alex Fargas合作炮製只此一晚創意十足的「狂歡菜譜」。這五道菜的特備晚宴中，食客可品嚐到冬季時令野生食材，如冬季黑松露、野生鱈魚、野生乳鴿等等，定能以溫暖的滋味一掃寒冬的鬱悶。/ q/ X w* {" q2 @
; V: `, u+ \ h3 U) s# j& l7 CEl vermut con Tio Pepe 5.39.217.777 U% `: j# a& v+ Z4 {$ ^9 N; v H
西班牙傳統小吃和雪梨酒一杯
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1 @. d0 ?4 \3 w, U8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香脆豬肉、醃甜椒和菜、煙三文魚 % J7 A! A) y! r6 A7 l% U
鱈魚、風乾吞拿魚、釀甜椒
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Crème de patata y trufa
) m( O9 k. X# F6 F* j4 T+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔忌廉、蛋黃、黑松露 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z) v5 J7 o( `+ X
/ w& t6 T5 Q7 d) c3 `% R0 e! ]Merluza a la Donostiarra 0 K7 |1 E- N2 V
經典野生鱈魚和魷魚、炸蒜和PX 醋
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Pichon a la royale C5 O7 f1 ?6 ^. Q8 K4 j
炆野生乳鴿和鵝肝及黑松露
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# f; c& P$ E; rFreses con Nata
( H& P3 q7 j" [. Z2 dtvb now,tvbnow,bttvb野生士多啤梨、煙燻牛奶雪糕和香脆杏仁餅 tvb now,tvbnow,bttvb/ v* U2 u- }( \+ R2 l: d
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HK$688
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7 j4 g9 y+ o5 U7 S7 }6 Z5.39.217.77FoFo時尚瑰麗的天台（城中罕有的半山和山頂美景） 開放予食客輕酌慢吃， 私人房間FoFo Privat亦接受12 – 20人的私人聚餐， 適合與良朋知己，品嚐冬季佳餚。公仔箱論壇) v: b8 g( h6 Z) I
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浪漫醉人一刻盡在FoFo
. n" j1 W) }5 m0 P公仔箱論壇FoFo擁有無可匹敵的美景、窩心親切的環境以及無可比擬的美食，實在是慶祝情人節的不二之選。今年，餐廳主廚Alex Fargas創製的情人節特備菜單，定能這特別日子添上不平凡，二人價錢為 HK$1398。
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3 y. J# K6 C3 \) f8 U% L' V' u煙三文魚「氣袋」和酸忌廉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K: n1 p/ q+ o+ ~
鱈魚杯和甜椒汁
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地中海野生鱈魚和加泰隆拿式菠菜、煙西班牙黑毛豬腩肉和煮茴香 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m9 d6 P- M- p# r3 \# j. K, f
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和牛配薯仔泡沫、野菌、西班牙黑松露和露筍 (加HK$188)
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9 _8 b" ^' z; n" C5.39.217.77“Torrija” 西班牙香脆麵包、Mascarpone芝士慕絲、黑松露和忌廉 公仔箱論壇1 E, v- y. R" Y- r! [
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發表於 2015-1-27 12:58 PM
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