來盡情狂歡吧！el Willy大廚 ，即名廚Willy Trullas Moreno，也就是FoFo by el Willy的幕後總舵手，即將於2月4日來訪香港FoFo by el Willy，親手和香港FoFo的主廚Alex Fargas合作炮製只此一晚創意十足的「狂歡菜譜」。這五道菜的特備晚宴中，食客可品嚐到冬季時令野生食材，如冬季黑松露、野生鱈魚、野生乳鴿等等，定能以溫暖的滋味一掃寒冬的鬱悶。
3 P6 d/ L8 P! h! V" N# F3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o9 ^8 p- m9 O: U
El vermut con Tio Pepe TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r" O H3 q% ^
西班牙傳統小吃和雪梨酒一杯 ' H7 K0 s/ E1 f4 O
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香脆豬肉、醃甜椒和菜、煙三文魚 9 |1 z9 ]- O. H/ K/ L5 S. z
鱈魚、風乾吞拿魚、釀甜椒
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Crème de patata y trufa
H. v3 r$ B; B& u7 Btvb now,tvbnow,bttvb薯仔忌廉、蛋黃、黑松露 " c) K3 q; P8 u) n( z% f" w6 D( x
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Merluza a la Donostiarra
4 j# I3 p2 Y) C: ^4 s經典野生鱈魚和魷魚、炸蒜和PX 醋
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% F1 ~, d, s3 H" o* o2 O& j公仔箱論壇Pichon a la royale 1 h; v# e/ ^. N9 z8 w8 I
炆野生乳鴿和鵝肝及黑松露 * Z/ T# _- q4 }2 E' R& k: ^* S5 k
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Freses con Nata & n* ^+ V' G) j& I( q( k* N8 V
野生士多啤梨、煙燻牛奶雪糕和香脆杏仁餅
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4 O" r, S/ v7 y: p5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。FoFo時尚瑰麗的天台（城中罕有的半山和山頂美景） 開放予食客輕酌慢吃， 私人房間FoFo Privat亦接受12 – 20人的私人聚餐， 適合與良朋知己，品嚐冬季佳餚。
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浪漫醉人一刻盡在FoFo
3 B* ^0 F6 f9 ?9 j5.39.217.77FoFo擁有無可匹敵的美景、窩心親切的環境以及無可比擬的美食，實在是慶祝情人節的不二之選。今年，餐廳主廚Alex Fargas創製的情人節特備菜單，定能這特別日子添上不平凡，二人價錢為 HK$1398。
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西班牙小食
% t+ H5 U8 J% K- t0 i v5.39.217.77西班牙黑毛豬和加泰隆拿式麵包 : @/ _+ c6 a' L
鵝肝黑松露三文治 公仔箱論壇, e7 I! u5 ?% Y; s
煙三文魚「氣袋」和酸忌廉 tvb now,tvbnow,bttvb+ a2 `1 Q/ Z) D
鱈魚杯和甜椒汁
+ n- }% f+ s P# p6 t紅蝦刺身、青蘋果凍湯 5.39.217.772 O- d# i2 O5 n* g7 M* @
地中海野生鱈魚和加泰隆拿式菠菜、煙西班牙黑毛豬腩肉和煮茴香
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+ B% v; O& E& I4 wtvb now,tvbnow,bttvb主菜 + a7 Z0 Z/ m# O$ u0 j; @
每位可選一款
6 L3 V8 d( s$ g3 E( P( \5.39.217.77FoFo招牌乳豬和檸檬、焦糖菠蘿及翠肉瓜
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R& K: {; V$ [+ {0 Q |. ^5.39.217.77和牛配薯仔泡沫、野菌、西班牙黑松露和露筍 (加HK$188) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a/ P D( ^7 T
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“Torrija” 西班牙香脆麵包、Mascarpone芝士慕絲、黑松露和忌廉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r( X; b* l; z* X: Y
6 D Q3 N$ A) i兩位HK$1398
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發表於 2015-1-27 12:58 PM
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