來盡情狂歡吧！el Willy大廚 ，即名廚Willy Trullas Moreno，也就是FoFo by el Willy的幕後總舵手，即將於2月4日來訪香港FoFo by el Willy，親手和香港FoFo的主廚Alex Fargas合作炮製只此一晚創意十足的「狂歡菜譜」。這五道菜的特備晚宴中，食客可品嚐到冬季時令野生食材，如冬季黑松露、野生鱈魚、野生乳鴿等等，定能以溫暖的滋味一掃寒冬的鬱悶。
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' F% s- K/ f# R H7 | Otvb now,tvbnow,bttvbEl vermut con Tio Pepe 5.39.217.77, l) p, [5 a0 V6 _" d# @
西班牙傳統小吃和雪梨酒一杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k$ @8 u5 P d0 R3 k2 J
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香脆豬肉、醃甜椒和菜、煙三文魚 # e" a7 w' y; U, z) c4 M) B7 b
鱈魚、風乾吞拿魚、釀甜椒
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Crème de patata y trufa
! w5 t; }3 e$ }5.39.217.77薯仔忌廉、蛋黃、黑松露
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Merluza a la Donostiarra 5.39.217.77) [ l, z2 P0 v0 u+ N9 r
經典野生鱈魚和魷魚、炸蒜和PX 醋 公仔箱論壇5 L T$ Z9 W1 B# j& U
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Pichon a la royale
" b5 [6 t- N d: [炆野生乳鴿和鵝肝及黑松露 公仔箱論壇* {( _( q2 n; \" l
1 k0 y/ Z5 J# r, @1 ^5 I" F6 O公仔箱論壇Freses con Nata 5.39.217.778 E1 n8 b7 g1 g. q. u
野生士多啤梨、煙燻牛奶雪糕和香脆杏仁餅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g$ O0 [$ @/ [, n) i, ^* ^
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FoFo時尚瑰麗的天台（城中罕有的半山和山頂美景） 開放予食客輕酌慢吃， 私人房間FoFo Privat亦接受12 – 20人的私人聚餐， 適合與良朋知己，品嚐冬季佳餚。
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$ n0 p9 y2 K/ q& p P0 k' b7 y公仔箱論壇浪漫醉人一刻盡在FoFo5.39.217.770 W# `) Q: U4 M2 a
FoFo擁有無可匹敵的美景、窩心親切的環境以及無可比擬的美食，實在是慶祝情人節的不二之選。今年，餐廳主廚Alex Fargas創製的情人節特備菜單，定能這特別日子添上不平凡，二人價錢為 HK$1398。
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! K; S! l# ~6 f, R6 gtvb now,tvbnow,bttvb西班牙小食 5 e) b& u0 [8 @7 A) F
西班牙黑毛豬和加泰隆拿式麵包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {- p; ]! U+ M, z
鵝肝黑松露三文治 , F4 Y0 k) ~, o- a
煙三文魚「氣袋」和酸忌廉
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紅蝦刺身、青蘋果凍湯 5.39.217.77" F( A8 X. d! B8 ?- m/ D
地中海野生鱈魚和加泰隆拿式菠菜、煙西班牙黑毛豬腩肉和煮茴香
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主菜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K- E$ N" Q4 K2 l, `% o$ [7 ]
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FoFo招牌乳豬和檸檬、焦糖菠蘿及翠肉瓜
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和牛配薯仔泡沫、野菌、西班牙黑松露和露筍 (加HK$188) " |7 [+ l% g2 l" j. \
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“Torrija” 西班牙香脆麵包、Mascarpone芝士慕絲、黑松露和忌廉
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兩位HK$1398
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發表於 2015-1-27 12:58 PM
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