【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行，太可惡! 據說，日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方，日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素，可消炎，有助紓緩喉嚨痛；蜂蜜則殺菌，可抑制喉嚨內細菌生長!公仔箱論壇+ G* V, ^- Y7 G& z% e
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還不快快洗手， 做一個「蜂蜜大根湯」，叮走咳嗽， KO感冒?
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; H. k* o) D+ U7 A3 O" U- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
: n4 S/ o8 Y( R& L公仔箱論壇白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力) 半個
( {* V- @8 j9 w O5.39.217.77蜜糖 (有殺菌/止咳作用) 100mltvb now,tvbnow,bttvb* Q: u' ~% T6 W6 d/ y
生粉/栗粉 1 小茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F% q* ^, j s( a d8 g. P ~
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步驟
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白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)公仔箱論壇 {8 I# ]6 s+ A- O2 B+ }
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STEP 2公仔箱論壇" L% ~6 ]; G/ @4 n* m, i2 m3 r
蘿蔔放進保鮮密實盒內，注入蜜糖，讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。# E; T8 t) ]' o B1 k9 M
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STEP 3公仔箱論壇% J$ x5 T3 f; w3 Q; j" w
掩蓋，醃2-3小時至一晚，讓白蘿蔔的汁液釋出。tvb now,tvbnow,bttvb: F. a, X0 \* b+ s
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STEP 4
7 k, j2 x+ c! B( E! o將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內，小火煮，以勺子攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb2 N r/ L% f% w$ X6 j- {
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5 O, I% E p& c7 a% M煮熱後再加入生粉，令蘿蔔蜜糖水更稠，口感更滑。
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STEP 6( @: B0 ~% m. a
注入杯子內後趁熱飲用
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POINT
$ h1 P/ `1 @/ k. d公仔箱論壇1. 蜜糖醃大根食法多多，其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。
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2. 白蘿蔔醃得愈久，氣味會愈大，難以飲用，故每次不要醃太多，只做約2-3日內可吃光的量就最好。5.39.217.77% O. u( f2 i) o0 O
& o" ]" \: u& }tvb now,tvbnow,bttvb3. 在中醫角度，白蘿蔔偏寒涼，所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。 |
發表於 2015-1-26 12:14 PM
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