【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行，太可惡! 據說，日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方，日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素，可消炎，有助紓緩喉嚨痛；蜂蜜則殺菌，可抑制喉嚨內細菌生長!
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還不快快洗手， 做一個「蜂蜜大根湯」，叮走咳嗽， KO感冒?5.39.217.772 s" X& A$ w$ w7 \6 l
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4 ~# l' t, `( r0 b! m5 N* P5.39.217.77材料：2 W4 n" Y% @8 K& x" k) w
白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力) 半個
: C( D9 i! Q& j* M6 P1 P5 I: Q8 D5.39.217.77蜜糖 (有殺菌/止咳作用) 100ml
8 b; x% R, `/ P V% b \tvb now,tvbnow,bttvb生粉/栗粉 1 小茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! {7 `2 g4 [) N' G7 l0 F" {% P
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步驟& r& J- A7 J' o- w
STEP 1tvb now,tvbnow,bttvb8 [# H- j2 `4 f/ h
白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)
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STEP 2
" ? g& B8 t* e4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔放進保鮮密實盒內，注入蜜糖，讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。
2 U8 M3 _/ m: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z6 F9 h9 p% X- z
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STEP 3
! g" P# H) B' m5 t8 H5.39.217.77掩蓋，醃2-3小時至一晚，讓白蘿蔔的汁液釋出。公仔箱論壇 v3 D% i7 M0 M9 ]' f' r8 P
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將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內，小火煮，以勺子攪拌。
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煮熱後再加入生粉，令蘿蔔蜜糖水更稠，口感更滑。
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POINT
9 _' s; F7 b3 _0 s/ L" {5 N公仔箱論壇1. 蜜糖醃大根食法多多，其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。0 e5 B% c v3 Y+ g, ~
7 r' n) Z' F- ~- r0 W: S ?2. 白蘿蔔醃得愈久，氣味會愈大，難以飲用，故每次不要醃太多，只做約2-3日內可吃光的量就最好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n7 X6 p7 {0 S. E( f- P2 b
) L- J; ` ?! U, n5.39.217.773. 在中醫角度，白蘿蔔偏寒涼，所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。 |
發表於 2015-1-26 12:14 PM
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