【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行，太可惡! 據說，日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方，日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素，可消炎，有助紓緩喉嚨痛；蜂蜜則殺菌，可抑制喉嚨內細菌生長!
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還不快快洗手， 做一個「蜂蜜大根湯」，叮走咳嗽， KO感冒?
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; s, v! S5 ~5 D$ ?0 X9 y5.39.217.77材料：
, z# P9 U) F0 S! Z1 W0 ~, T6 X白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力) 半個tvb now,tvbnow,bttvb5 Q1 `' f" b9 V& M r% k I/ u
蜜糖 (有殺菌/止咳作用) 100ml2 \+ b/ k( L% @( }4 \
生粉/栗粉 1 小茶匙
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6 s, \% ?( P* N0 r步驟
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, e5 N8 E' A$ M4 [# n: G- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)5.39.217.77: M8 f: F7 L4 T. J" w
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0 t! K- I. J7 d- b9 j公仔箱論壇STEP 2
1 V9 x# F V, i4 ?) f) M+ B5.39.217.77蘿蔔放進保鮮密實盒內，注入蜜糖，讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。( Q" @) K. n8 _7 }+ n
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. F8 U6 \ i9 e: h5.39.217.77STEP 3
4 g l5 `( U& V! N5 r$ j+ Q/ q掩蓋，醃2-3小時至一晚，讓白蘿蔔的汁液釋出。
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STEP 4
! f( t3 P' R6 g2 u: E% {公仔箱論壇將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內，小火煮，以勺子攪拌。; O! Q0 i: t( R- @; b
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STEP 5
3 i" F2 D# H" v) ]5.39.217.77煮熱後再加入生粉，令蘿蔔蜜糖水更稠，口感更滑。
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注入杯子內後趁熱飲用公仔箱論壇9 j4 q4 L+ Y) y
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/ c2 X, r6 W/ x" L) l! b1 m5.39.217.77POINT
4 u, l5 h9 \8 c9 c& z5.39.217.771. 蜜糖醃大根食法多多，其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。
7 \1 X2 A/ a7 @' n" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V9 m$ c" V' W+ z5 G
2. 白蘿蔔醃得愈久，氣味會愈大，難以飲用，故每次不要醃太多，只做約2-3日內可吃光的量就最好。公仔箱論壇2 X6 F f$ z1 m! W+ o
! U( R# q6 E9 x: o( ~7 q1 q3. 在中醫角度，白蘿蔔偏寒涼，所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。 |
發表於 2015-1-26 12:14 PM
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