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[藥膳] 【KO 咳嗽感冒配方】大根蜜糖湯

【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行,太可惡! 據說,日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方,日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素,可消炎,有助紓緩喉嚨痛;蜂蜜則殺菌,可抑制喉嚨內細菌生長!tvb now,tvbnow,bttvb3 j% D- v0 f0 j* C# `5 H8 W/ [4 u

6 ~1 ?' P# c$ s! M+ b8 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還不快快洗手, 做一個「蜂蜜大根湯」,叮走咳嗽, KO感冒?
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材料:tvb now,tvbnow,bttvb2 t2 D* X$ _6 Q0 r6 W: I
白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力)      半個5.39.217.77$ _5 h0 \( [. p+ r  G6 k
蜜糖  (有殺菌/止咳作用)         100mltvb now,tvbnow,bttvb. o6 ~5 G1 l& B5 o! e1 [
生粉/栗粉                            1 小茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' J$ ]5 s: ?  J, @0 @
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* Y0 K9 z! y* L) o& R公仔箱論壇步驟5.39.217.77( [3 h: R) y; x7 A( X
STEP 1
2 w, o: T  X/ |, J1 S公仔箱論壇白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)
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STEP 2
- o7 P9 }0 J/ g# F3 S公仔箱論壇蘿蔔放進保鮮密實盒內,注入蜜糖,讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。
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STEP 3
0 k9 c7 Z% i9 l公仔箱論壇掩蓋,醃2-3小時至一晚,讓白蘿蔔的汁液釋出。
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STEP 4
+ R; n% q# H3 n  L  y8 O/ v將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內,小火煮,以勺子攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb+ ^8 I! K5 F0 B, ~+ `+ j

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煮熱後再加入生粉,令蘿蔔蜜糖水更稠,口感更滑。
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注入杯子內後趁熱飲用: t1 _9 l& z: {; \' Q4 D: }. ~1 Y# u

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1. 蜜糖醃大根食法多多,其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。公仔箱論壇% q$ W  `( `  c) r
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2. 白蘿蔔醃得愈久,氣味會愈大,難以飲用,故每次不要醃太多,只做約2-3日內可吃光的量就最好。* h/ |$ c( T9 H1 w/ Q9 W5 e
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3. 在中醫角度,白蘿蔔偏寒涼,所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。
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