[中式食譜] 荷葉糯米雞

nt1972

材料:     
1 y8 k. }6 [4 K+ v$ C- T" d糯米飯4碗、荷葉2塊
2 M! U; Q$ g& q5 t( f% E
) c" I) z& z0 A; z2 `5.39.217.77
+ q- S2 z* A$ h9 J! O8 m& _1 _調味:     
; s  m; j& x2 I& M5.39.217.77餡料：
9 F1 S- c4 t: n. w8 vtvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉150克（切粒）、冬菇2隻（浸透，切粒）、蝦仁100克（去黑腸）、乾蔥碎2粒、蒸熟鹹蛋黃2隻（每隻切4份）、乾荷葉1塊 ' s: p7 q( |) p, R7 f9 j# p9 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n6 _% ], N% Q1 C9 ], g

! w+ S+ a; H9 C" G4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
+ k8 j9 V6 n8 v' jtvb now,tvbnow,bttvb清水1/4杯、生抽1湯匙、蠔油2湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙公仔箱論壇  ?. _& _% d: |0 s# Q3 P
tvb now,tvbnow,bttvb( J$ V, o/ |8 B

; T! \3 b8 r7 B* g) I做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h+ b7 u6 ~5 \: K: X7 ]5 r
1.燒2湯匙油，爆香乾蔥，加入雞粒、冬菇粒及蝦仁炒合，再加入調味料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {. H- u& W# Z8 S: U1 N& ?6 b! S& E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a' [. Q( A/ ^7 k( K
2.乾荷葉放滾水內拖至軟身，滾片刻取出，沖淨及抹乾。
  [4 U: Y+ [3 c: i7 c" _# R* G  U% V公仔箱論壇5.39.217.77+ @7 p' ?0 w. j( C6 ]9 g, Q
3.取荷葉置大碗內，鋪上一層糯米飯，放入炒熟餡料撥平，加入熟鹹蛋黃，再把剩餘糯米飯鋪面。摺起荷葉包裹好。隔水蒸約30分鐘即成。
' Q9 e2 r; X% R+ J) i* d6 Mtvb now,tvbnow,bttvb
* y+ |+ R0 ]7 H, {公仔箱論壇9 m& X/ L' h. `. {; T" w+ W1 Q. L