材料:
, n$ T% e4 ?2 q8 z- e* H" a! ^雞中翼8隻、芋頭12安士、乾蔥3粒、薑片4片、蒜頭3粒、椰漿3/4量杯、九層塔半量杯、上湯1量杯半
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S8 ]- S4 ], q" h- _7 }% _: F$ U4 B
魚露1茶匙、砂糖半茶匙
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醃料（雞中翼）：
4 l% O5 W- L" k# v2 Ytvb now,tvbnow,bttvb生抽3茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油半湯匙& [6 q: [& U$ g1 o$ K! C
C+ i) ~0 P9 o2 c# x6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q2 w; f, F' B) G0 ~
做法:
2 e! `! W0 X3 f( O% L- \公仔箱論壇1.雞中翼洗淨、抹乾，與醃料拌勻，下鑊煎香，取出備用。
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2.芋頭洗淨，去皮及切厚件，下鑊煎香，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb, s, i: y" `& w) E- ?) D
P: c' y' N; X3 e6 r3.將乾蔥、薑片及蒜頭下鑊炒香，注入上湯、魚露及砂糖煮滾，加入芋頭煮5分鐘。公仔箱論壇9 b0 T- {7 |# c# l6 w7 [
2 D; h8 b" R# Y7 P* h# R7 C) Ztvb now,tvbnow,bttvb4.再放回雞翼煮至芋頭軟身，加入椰漿及九層塔煮滾即成。
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發表於 2015-1-25 04:20 AM
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