材料:
# f3 O1 S, a) \ J" `. i) f公仔箱論壇雞中翼8隻、芋頭12安士、乾蔥3粒、薑片4片、蒜頭3粒、椰漿3/4量杯、九層塔半量杯、上湯1量杯半公仔箱論壇$ E5 @' K$ E- P0 U0 L! B, f* y
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) v1 f9 |9 H$ c) o& e4 I4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 5.39.217.77) r( o9 e$ B- n7 i
魚露1茶匙、砂糖半茶匙 5.39.217.773 @& B1 D! ?; c3 U; Y2 F! k' R
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醃料（雞中翼）：
. \: f2 g5 C' S x5 U) W/ T5.39.217.77生抽3茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油半湯匙7 O. [) X! Q. P5 B- j
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?' |. n0 p# C- k3 b4 j# w
1.雞中翼洗淨、抹乾，與醃料拌勻，下鑊煎香，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 \: k @/ x' s1 {$ b+ E) _
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2.芋頭洗淨，去皮及切厚件，下鑊煎香，取出備用。
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! q6 r6 W) S) [- @' p$ `5.39.217.773.將乾蔥、薑片及蒜頭下鑊炒香，注入上湯、魚露及砂糖煮滾，加入芋頭煮5分鐘。3 o O7 P! w& R
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4.再放回雞翼煮至芋頭軟身，加入椰漿及九層塔煮滾即成。
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發表於 2015-1-25 04:20 AM
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