材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l1 q% ?, l7 U1 F1 L- e$ l
雞中翼8隻、芋頭12安士、乾蔥3粒、薑片4片、蒜頭3粒、椰漿3/4量杯、九層塔半量杯、上湯1量杯半
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調味:
2 S, {! j2 s8 V+ i7 K& v- z3 `5.39.217.77魚露1茶匙、砂糖半茶匙 公仔箱論壇$ J. C. \( R* G; h7 l5 a- o3 [0 c# R$ Q
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5 W7 c- N4 b* l6 e, R: n醃料（雞中翼）：
3 S- d) l' o6 O4 e+ P5.39.217.77生抽3茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% w6 `6 ^, ~: d+ v0 n
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做法: 5.39.217.77: o# A. r% w `: T
1.雞中翼洗淨、抹乾，與醃料拌勻，下鑊煎香，取出備用。
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* l0 F5 |6 U4 A! H! w ?" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芋頭洗淨，去皮及切厚件，下鑊煎香，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k/ ]% \4 d y0 z- _) w, q
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3.將乾蔥、薑片及蒜頭下鑊炒香，注入上湯、魚露及砂糖煮滾，加入芋頭煮5分鐘。" H+ {& Z7 I7 [/ A7 a, Q# H
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4.再放回雞翼煮至芋頭軟身，加入椰漿及九層塔煮滾即成。tvb now,tvbnow,bttvb' n# [& I1 ^: h2 q, ~0 g% \6 Z+ |
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發表於 2015-1-25 04:20 AM
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