材料: 5.39.217.77* r$ Z+ ? p9 |- ?( \- ?
雞中翼8隻、芋頭12安士、乾蔥3粒、薑片4片、蒜頭3粒、椰漿3/4量杯、九層塔半量杯、上湯1量杯半公仔箱論壇 ^, \! K5 w/ E9 G
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb1 x4 ^$ ~# g: I
魚露1茶匙、砂糖半茶匙
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* k' z5 N3 D- |% [. a公仔箱論壇醃料（雞中翼）：
* _0 }, Q8 \, D3 {8 C8 @5.39.217.77生抽3茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油半湯匙
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( e; e* d- E- u& _: r做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V1 H. B! m# e1 e, J8 ]" n; g
1.雞中翼洗淨、抹乾，與醃料拌勻，下鑊煎香，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k: L0 W; K! _
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2.芋頭洗淨，去皮及切厚件，下鑊煎香，取出備用。
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3.將乾蔥、薑片及蒜頭下鑊炒香，注入上湯、魚露及砂糖煮滾，加入芋頭煮5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J) N' j( n) l8 S
; B- j: B' X% u6 ^& x/ {4.再放回雞翼煮至芋頭軟身，加入椰漿及九層塔煮滾即成。/ _6 U8 U; X) E! d0 D& J
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發表於 2015-1-25 04:20 AM
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