材料:
! P# I& t; V6 D9 k% w! |牛仔骨400克（切件）、洋蔥1個半（切條）、鮮冬菇100克（切粗條）、細粉絲1包（浸軟）、新竹米粉50克（浸軟）公仔箱論壇9 a9 o& Z! l4 X5 D
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& t8 C/ D- F0 d3 K2 p公仔箱論壇調味醃料：
+ ^5 n* {9 f _5.39.217.77蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許 5.39.217.77 w6 D6 u' T* Q& ~
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芡汁一： 公仔箱論壇, ^9 \+ v; e8 D% K' y
青、紅辣椒碎各1湯匙、蒜蓉2茶匙、沙爹醬2湯匙 5.39.217.77( X1 }( c1 O; R' b1 B
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- r. ^6 v5 D6 A7 |. b. D) `; `6 i公仔箱論壇芡汁二： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {. o9 l ~" c0 q# n( e
清水3/4杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙5.39.217.776 N+ d; K+ ^. g9 H2 f. Q# C/ R
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/ ^. T- y1 C1 z公仔箱論壇做法:
$ V. w- ` i( b! d( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以刀背剁鬆牛仔骨，再與醃料拌勻醃10分鐘。$ |8 F3 g; p/ s% y/ B
2 Y0 b+ l' |. Z, J0 G# ?2.燒2湯匙油落鑊，以中火煎香牛仔骨，加入洋蔥及鮮冬菇略炒，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y7 R* b' `2 _2 m# l9 K/ r" C. K
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3.用剩餘油爆香芡汁（一），倒入芡汁（二）煮滾。加入米粉及粉絲，並以筷子弄鬆，然後將牛仔骨等放面，蓋好鑊蓋炆煮片刻。tvb now,tvbnow,bttvb; s1 v4 M' u0 z
1 L8 M; R2 c# A3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將所有材料兜勻，即可上碟。公仔箱論壇7 ?1 v8 j6 m o6 z# T4 f5 h" g
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發表於 2015-1-25 04:19 AM
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