材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j9 m0 _1 X3 w9 u; E* x
牛仔骨400克（切件）、洋蔥1個半（切條）、鮮冬菇100克（切粗條）、細粉絲1包（浸軟）、新竹米粉50克（浸軟）公仔箱論壇, K# F7 g0 s- B6 z0 x8 ^
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]4 _! s5 t+ z
蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許
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4 p9 |. |$ i: ?; X" V5.39.217.77芡汁一：
q* T F T3 r! o9 j. X' G# q( W4 S公仔箱論壇青、紅辣椒碎各1湯匙、蒜蓉2茶匙、沙爹醬2湯匙
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芡汁二：
( B' }7 W; z* ^2 s/ ?- f/ Z4 H0 B5 O5.39.217.77清水3/4杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# f D- M; ^5 s* g. e5 Y
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- O/ W$ I2 m |8 @0 q9 N- M做法:
; x+ M$ |9 _" X2 \" H1 E5 }& r公仔箱論壇1.以刀背剁鬆牛仔骨，再與醃料拌勻醃10分鐘。
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2.燒2湯匙油落鑊，以中火煎香牛仔骨，加入洋蔥及鮮冬菇略炒，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb% t( o K0 ~+ k
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3.用剩餘油爆香芡汁（一），倒入芡汁（二）煮滾。加入米粉及粉絲，並以筷子弄鬆，然後將牛仔骨等放面，蓋好鑊蓋炆煮片刻。tvb now,tvbnow,bttvb u) M/ [% ?& [7 N9 _( [
9 P. g" o3 W9 c( q, G& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將所有材料兜勻，即可上碟。
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發表於 2015-1-25 04:19 AM
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