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[中式食譜] 魚香燴豆包


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豬絞肉.....100公克
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蒜蓉.....2大匙
: s2 c! C/ |, l2 P! t5.39.217.77薑末.....1小匙
5 p6 t3 G, Y' h& R$ l7 A" J1 u蔥花.....2大匙
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3 t2 f5 X/ \$ b2 J3 r* A2 u( @辣豆瓣.....3大匙5.39.217.774 c( K0 L, @- E3 y5 L1 Y/ w! p
糖.....1大匙
) Q9 F9 T: v) e9 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  `" J! d4 U/ Y' ~1 a9 V
水.....1/2碗
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+ ]2 g6 I2 l: b' O4 F: Q太白粉.....1小匙
' S4 L5 f, C% _  K公仔箱論壇香油.....1小匙公仔箱論壇/ K/ \0 D' ~9 ]; q1 `- K" r

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' w( Z  _6 g: c1 o' V6 D5.39.217.77作法6 U) T" X1 y0 c) C  b
1.熱鍋,放入約1/2鍋的油量,燒熱至約150℃時,放入豆包炸至外表酥脆時,撈起瀝乾油脂並切成塊狀,擺盤備用。+ {( m+ J3 H/ p0 N7 [. R
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2.馬蹄肉切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b+ O! o: B7 }5 {7 r% M7 u$ f
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3.另熱一油鍋,將蒜蓉、薑末、蔥花爆香,放入豬絞肉及切碎的馬蹄肉拌炒均勻,再放入調味料A略燒一下後,以太白粉勾芡,並灑上香油拌勻,起鍋淋至作法1的豆包上即可。
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