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[中式食譜] 魚香燴豆包


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+ ]3 Z) @; h) o3 }. b4 ?5.39.217.77材料
3 e  P4 L  o; Q% v( d5 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆包.....3塊公仔箱論壇0 |. C1 S( S8 P* [
豬絞肉.....100公克5.39.217.77% s2 B( E7 I2 G: ^+ ^
馬蹄肉.....3粒
4 j4 W& H+ A3 U  p# r* eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉.....2大匙( l- C5 `7 l# [9 p+ d' {8 H  c+ E
薑末.....1小匙# _- W+ d) J2 Z
蔥花.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ a, G: i/ e, j& S3 O8 D

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1 Y$ I" n- ]% Q: ~% {調味料- I# i0 N" a& _* T. @+ f# z" C
A.5.39.217.77$ E0 z4 o) k# @+ e# s; u
辣豆瓣.....3大匙
6 A  ^3 r$ o  f+ I: g公仔箱論壇糖.....1大匙公仔箱論壇  x$ Z% D) a/ h: l1 o2 a* u
醋.....1大匙
2 b2 n3 p$ R9 q水.....1/2碗5.39.217.776 ?6 P! x! s4 T- y: I! b. ]9 Z

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太白粉.....1小匙, |- [" p$ [0 `, I1 ~9 T
香油.....1小匙
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0 H5 Z( M7 M7 N2 B% G- UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77- r" h" F4 D9 N. b
作法
" ~% t  {: w0 M* f0 m: ?tvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋,放入約1/2鍋的油量,燒熱至約150℃時,放入豆包炸至外表酥脆時,撈起瀝乾油脂並切成塊狀,擺盤備用。
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) p3 H0 g" O% [2.馬蹄肉切碎備用。
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3.另熱一油鍋,將蒜蓉、薑末、蔥花爆香,放入豬絞肉及切碎的馬蹄肉拌炒均勻,再放入調味料A略燒一下後,以太白粉勾芡,並灑上香油拌勻,起鍋淋至作法1的豆包上即可。
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