日前「豆腐尼廉」在日本一個電視料理節目中再度亮相，再度成為網民間的熱話!!
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豆腐忌廉，被喻為是新一代的健康「萬能調味料」，不含致敏原的牛奶、牛油或小麥粉，而且低卡，做法簡單，既可做甜品，亦可代替做法複雜的「白汁」，故大受歡迎! 馬上用10分鐘做了一個健康美味的「檸檬豆腐cream」!
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硬豆腐 300 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w3 g/ H+ \3 f+ Z; j( p9 ]
糖漿 (或可用蜜糖代替) 4 大茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Q0 n: H4 m! @' v2 \
檸檬汁 1小茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ H6 y8 b' U+ g+ v) g
檸檬皮 少許公仔箱論壇: r6 U+ K0 \8 w) a8 G2 y# ?
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步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h) S7 p$ l: s8 B6 w
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豆腐用廚紙略略抹乾表面的水份
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搾檸檬汁及刨檸檬皮
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' P( U9 t" U) N1 f" T- O5.39.217.77STEP 3
* O0 F" J! E1 D& U1 h豆腐放進攪拌器的容器內，注入糖漿及檸檬汁。
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所有材料放入攪拌器內，啟動開關，把豆腐攪拌至幼滑的忌廉狀。7 r3 o5 R1 t2 S7 z
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. q% l' B q" S5.39.217.77STEP 5
0 ]1 O W$ J4 m' l' n0 |tvb now,tvbnow,bttvb揭開蓋，檢查一下滑度，並加入少許檸檬皮，略為攪拌。
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% l7 z0 X: X* k" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 E4 i: l# t+ S J b' N) o3 B
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FINISH
9 X" e4 J' s/ P& vtvb now,tvbnow,bttvb豆腐忌廉很滑，帶豆的甜味。檸檬汁淡化了豆腥，豆味變得醇厚，亦帶有檸檬的微酸好好味!即做即食，蘸餅乾吃一絕! 公仔箱論壇/ I3 |( E- Z: K9 c
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1. 豆腐忌廉的用途很廣泛，可做蛋糕，食物敏感的人士或嬰幼兒都可吃。不加糖漿可做成低卡的「白汁」。亦可代替蛋黃醬。
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3 S% U" o/ Q G8 c/ A8 D- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 軟豆腐做出來的忌廉較軟。硬豆腐做出來比較挺身 (firm)..公仔箱論壇5 n! V, R) S. t8 T# z
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發表於 2015-1-22 04:03 PM
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