日前「豆腐尼廉」在日本一個電視料理節目中再度亮相，再度成為網民間的熱話!!公仔箱論壇% @1 _( G2 M8 ~# z
公仔箱論壇. v1 _0 u) n6 {4 B) r5 d
豆腐忌廉，被喻為是新一代的健康「萬能調味料」，不含致敏原的牛奶、牛油或小麥粉，而且低卡，做法簡單，既可做甜品，亦可代替做法複雜的「白汁」，故大受歡迎! 馬上用10分鐘做了一個健康美味的「檸檬豆腐cream」!公仔箱論壇9 f U7 w( y( V, x2 i
5.39.217.77. S$ x# A' h; k3 q9 ?; Q3 }( J/ @
5 G: T# s# b7 Z% p% G' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U! j2 N" ^( f$ z$ E! v
tvb now,tvbnow,bttvb5 ~0 [/ p }0 G" M( p! t
材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y8 t: M4 O6 ], U4 E$ W7 r
硬豆腐 300 克
$ ^- S4 G u2 F1 M* I3 o糖漿 (或可用蜜糖代替) 4 大茶匙9 L% P5 k: _3 n- A
檸檬汁 1小茶匙7 Z( K3 b& W. X' j1 n
檸檬皮 少許
3 v; x2 t" n$ o4 v2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 `( G& M5 q4 d
: O: p4 H1 i, \5 ~& z- r tvb now,tvbnow,bttvb9 c7 l3 P' F0 i- E
- ~" [3 U& G9 U- ~. T# G$ w& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟：
4 v" k! w' x/ JSTEP 1
+ _4 N! L. K. l3 b5.39.217.77豆腐用廚紙略略抹乾表面的水份
, C( ~# d7 l, {* z1 i) B0 X
# P1 p& H( L2 @0 O' I6 _tvb now,tvbnow,bttvb
# o/ @4 b m7 Q9 _- n- P# u) O5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb/ I f" A7 X7 {( y; O( q! Y
公仔箱論壇1 m. m5 l. B/ a* W8 \8 c! I
! n2 c: a; ^* F
STEP 2 I5 z* i' p- S1 d4 l! k# b
搾檸檬汁及刨檸檬皮
0 S0 u+ ]8 a h$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 K' d3 r& B6 Y5.39.217.77
: C( x+ J! H. R6 P公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb, A3 o L6 y. a5 }$ H0 ^+ n" b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m! K. T! C- v7 E" N" ~& c, y
! a+ F O0 d0 a+ H& U* Q
STEP 3公仔箱論壇* s" v4 s& n9 X$ ^
豆腐放進攪拌器的容器內，注入糖漿及檸檬汁。0 G9 t& k* B9 {, m7 c
tvb now,tvbnow,bttvb, Q% h6 L& }2 f: q4 k) `& A
* N% z! t! [8 h+ d; o) y- L 5.39.217.771 W' c) A2 z+ R4 `* u% q) D
" Q' U* M& Z8 {0 \+ Q8 Q2 p+ k& |5.39.217.77
4 J# |7 _9 w5 Y$ B公仔箱論壇STEP 4
, c* d8 o m" e" M所有材料放入攪拌器內，啟動開關，把豆腐攪拌至幼滑的忌廉狀。
# S# t1 y$ z* h* N公仔箱論壇- h2 b/ M- J2 s3 K1 a+ J8 j' P0 j
: x3 i# D# A3 H* y' c q6 r2 ?5.39.217.77
# G, _: m/ s2 ?/ w5 I' E$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.773 D$ x! R9 l% O
! y* R. [: [- F公仔箱論壇STEP 5
! _5 u& u1 Z" h9 a公仔箱論壇揭開蓋，檢查一下滑度，並加入少許檸檬皮，略為攪拌。
- S# D A; ]: W9 L" h, N2 X1 A5.39.217.775.39.217.778 M! \/ w b4 j
$ g' Y Q( o2 Y7 F# O3 }tvb now,tvbnow,bttvb
1 v# S1 \% a' C E公仔箱論壇
! V1 ]# C) K( d2 X& Btvb now,tvbnow,bttvb
# ]. D" Y- j; K' ~5 Y( gFINISH
5 N% V4 k& i3 I5 ?: w/ l5 \6 ^" Y8 ~6 H% d5.39.217.77豆腐忌廉很滑，帶豆的甜味。檸檬汁淡化了豆腥，豆味變得醇厚，亦帶有檸檬的微酸好好味!即做即食，蘸餅乾吃一絕! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z3 @7 I3 n9 @; p- Y3 J2 R
7 o$ |! a5 m+ c0 u
公仔箱論壇; O8 f$ Q; n$ ?$ r
, Y% V& t2 P8 a7 G# S$ ^4 @tvb now,tvbnow,bttvb
$ b; T7 v( [' Q8 l2 G" a
! ` U% }3 S2 u1 i8 M& b0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。POINT：
1 c( P( C$ U- N) I6 Z1 A+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豆腐忌廉的用途很廣泛，可做蛋糕，食物敏感的人士或嬰幼兒都可吃。不加糖漿可做成低卡的「白汁」。亦可代替蛋黃醬。
1 w2 @. ~8 g9 u- H4 B e: F0 B- c1 N6 ~- `# d% S' w) J
2. 軟豆腐做出來的忌廉較軟。硬豆腐做出來比較挺身 (firm)..2 q; T1 q3 Z! h- V0 E# \# o' \
| 
發表於 2015-1-22 04:03 PM
| 