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材料: tvb now,tvbnow,bttvb6 f4 f3 I* e& L2 a
茄子2條、瑤柱4粒、金華火腿蓉1湯匙、蝦米2湯匙、蒜蓉1湯匙、炸蒜蓉1湯匙、鹽1/3茶匙、糖1茶匙、生粉水少許、紹酒2湯匙
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1 F3 L+ q! \9 U$ e公仔箱論壇做法:
: R: u+ g5 E1 i* f. ?; t1.將瑤柱及蝦米洗淨，加入半杯水隔水蒸軟。1 o, v8 F) S5 B+ j: u
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2.將蒸瑤柱水留用，另將蝦米切粒、瑤柱拆絲、茄子切幼條備用。
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1 M# r" I* w F5.39.217.773.起鑊爆香蒜蓉、金華火腿蓉，加入茄子略炒，再灒酒。
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0 I/ [4 n, U+ S# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蒸瑤柱水回鑊，加入瑤柱絲及蝦米粒炆煮3分鐘。
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5.加入糖、鹽調味，用生粉水打芡，上碟後撒上炸蒜蓉即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V' w( |5 n3 `2 S) F3 r
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發表於 2015-1-22 06:27 AM
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