% c; D" a. `5 r$ P; t7 ?* B材料:
0 h) ~' [" E+ }- E6 u2 L茄子2條、瑤柱4粒、金華火腿蓉1湯匙、蝦米2湯匙、蒜蓉1湯匙、炸蒜蓉1湯匙、鹽1/3茶匙、糖1茶匙、生粉水少許、紹酒2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m7 O, S2 X: D8 K( E6 ~* g
0 @5 s3 t1 O$ w" E+ A4 m公仔箱論壇
9 u0 o/ \! Z% N. D6 J, H4 j9 N" g公仔箱論壇做法:
5 d+ Y; b: f: N( |+ E& J, htvb now,tvbnow,bttvb1.將瑤柱及蝦米洗淨，加入半杯水隔水蒸軟。
5 m' k9 O0 J: E3 Q, ?' O$ V! L8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B9 y# r/ q& g% o. v, m- A
2.將蒸瑤柱水留用，另將蝦米切粒、瑤柱拆絲、茄子切幼條備用。
8 Q% `) i) w) A! p$ i* Z9 H" t公仔箱論壇
3 `) B: m3 W8 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊爆香蒜蓉、金華火腿蓉，加入茄子略炒，再灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb/ T. F& d" p9 G9 ~
tvb now,tvbnow,bttvb% Q7 Y+ V$ y6 o+ {( E' z
4.將蒸瑤柱水回鑊，加入瑤柱絲及蝦米粒炆煮3分鐘。- z5 ~/ b* |' D! p* B" x6 L: [1 @
4 Q- f1 ~4 |% d# Q5.加入糖、鹽調味，用生粉水打芡，上碟後撒上炸蒜蓉即成。2 x) _$ J' X& j2 q
) v) g* B/ N! E% m
|
發表於 2015-1-22 06:27 AM
| 