材料: 公仔箱論壇3 R5 i& O4 _# |0 K7 r8 _4 v" D
雞中翼500克（斬開半）、青椒及紅椒各半個（切角）、細洋蔥半個（切角）、蒜頭2柆（剁碎）、鹹酸梅子3粒（壓爛）、糖1湯匙半至2湯匙、清水半杯、生粉水適量（埋芡）tvb now,tvbnow,bttvb# z' f8 }# Z9 e$ l% b$ x2 w) O t
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7 p$ ?7 m% B4 k# [& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
# A- X' O8 t) ~# A1 D生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許' ~+ X0 V$ W: B* n8 k
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% s" s/ O0 {( v! ~) G( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: % P3 e0 X; x+ P3 S
1.雞中翼斬開一半，與醃料拌勻醃一會兒、其他配菜切好。tvb now,tvbnow,bttvb# W; ^! V+ c n; B2 V. x8 y
& l; d6 N& z. T) b. M$ b' r9 @公仔箱論壇2.燒2湯匙油落鑊，爆香蒜頭及酸梅子，加糖拌溶。再放入醃好的雞翼煮至微黃，加適量清水至剛掩蓋雞翼，以中慢火炆熟。5.39.217.776 {8 n" U; R5 z: i8 l2 i5 I
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3.另起鑊燒1湯匙油炒香洋蔥及青紅椒。
( l/ g$ O5 x5 n, Q$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77/ ^5 }$ q' b( B* u3 Y( p
4.雞翼炆熟及入味後，加入配菜兜炒均勻，用生粉水埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b# y7 }5 m5 A3 G9 @
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發表於 2015-1-22 06:26 AM
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