材料: tvb now,tvbnow,bttvb L) m* w2 H4 [# i9 ]& V
雞中翼500克（斬開半）、青椒及紅椒各半個（切角）、細洋蔥半個（切角）、蒜頭2柆（剁碎）、鹹酸梅子3粒（壓爛）、糖1湯匙半至2湯匙、清水半杯、生粉水適量（埋芡）
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調味醃料：
' B, D4 o1 h/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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4 ?% }. S- b' W. f' H" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
7 _7 B$ C! P" j, I% l+ L7 r: }1.雞中翼斬開一半，與醃料拌勻醃一會兒、其他配菜切好。7 ~% |( M2 P) E
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2.燒2湯匙油落鑊，爆香蒜頭及酸梅子，加糖拌溶。再放入醃好的雞翼煮至微黃，加適量清水至剛掩蓋雞翼，以中慢火炆熟。9 u% A: ~! L$ C1 d x( m7 i( B
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3.另起鑊燒1湯匙油炒香洋蔥及青紅椒。公仔箱論壇2 @- S4 j' K1 O I
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4.雞翼炆熟及入味後，加入配菜兜炒均勻，用生粉水埋芡即成。
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發表於 2015-1-22 06:26 AM
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