材料:
y# G, f1 [, I. n雞中翼500克（斬開半）、青椒及紅椒各半個（切角）、細洋蔥半個（切角）、蒜頭2柆（剁碎）、鹹酸梅子3粒（壓爛）、糖1湯匙半至2湯匙、清水半杯、生粉水適量（埋芡）
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb+ G3 F$ [# l! N( m& D. ?
生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb9 J+ A" Z; O3 F7 Q4 N- n
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$ x* x1 M& c) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
8 F! i+ N' W2 w7 y' d8 S& E; N1.雞中翼斬開一半，與醃料拌勻醃一會兒、其他配菜切好。5.39.217.77% A" t* R: d' a8 a9 p5 z" o' W& s
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2.燒2湯匙油落鑊，爆香蒜頭及酸梅子，加糖拌溶。再放入醃好的雞翼煮至微黃，加適量清水至剛掩蓋雞翼，以中慢火炆熟。
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) e' A1 A7 U( Q: ^0 `. `3.另起鑊燒1湯匙油炒香洋蔥及青紅椒。6 w5 e9 \9 O' t. \( r2 v
8 u* ]' H; w8 c0 ]5 h( c公仔箱論壇4.雞翼炆熟及入味後，加入配菜兜炒均勻，用生粉水埋芡即成。
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發表於 2015-1-22 06:26 AM
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