材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J8 f: n( A" F; W' E3 ~* S5 O. d- D3 ^
雞中翼500克（斬開半）、青椒及紅椒各半個（切角）、細洋蔥半個（切角）、蒜頭2柆（剁碎）、鹹酸梅子3粒（壓爛）、糖1湯匙半至2湯匙、清水半杯、生粉水適量（埋芡）
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6 M* U4 L2 x- d9 u1 T- Vtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb6 R$ L5 |/ {) J7 _2 L+ T4 G0 g
生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:
& A( ?! {0 J) W4 f9 F h5.39.217.771.雞中翼斬開一半，與醃料拌勻醃一會兒、其他配菜切好。
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8 D: X/ Y; G# stvb now,tvbnow,bttvb2.燒2湯匙油落鑊，爆香蒜頭及酸梅子，加糖拌溶。再放入醃好的雞翼煮至微黃，加適量清水至剛掩蓋雞翼，以中慢火炆熟。5.39.217.77( J& L& F# A% @) v4 s
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3.另起鑊燒1湯匙油炒香洋蔥及青紅椒。tvb now,tvbnow,bttvb+ x& O8 [) Z* B+ s. N- w3 k
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4.雞翼炆熟及入味後，加入配菜兜炒均勻，用生粉水埋芡即成。
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發表於 2015-1-22 06:26 AM
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