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材料: 公仔箱論壇8 Z0 b5 y- u8 K% G4 W6 c% e$ n
白菜仔5、冬菇10隻（浸軟蒸香）、罐頭蘑菇8隻（泡洗開邊）、木耳2量杯（浸軟撕開）、罐頭冬筍1量杯（泡水）、生麵根5個（浸軟身）、青豆角4?（切段）、清水半杯、腐乳2件、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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( Z$ @2 p7 [/ W% z. L* H1 k6 u! R K/ n公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb8 @& X s- \, F
1.將白菜仔及青豆角下乾鑊炒合一會，下少許油兜炒，再注入3湯匙清水，合上鑊蓋以中慢火焗煮至腍身，再兜炒乾身，上碟備用。5 q, g: Q4 d8 R5 H. Z
+ w: p \' b1 L9 @8 h: Q5 t( m公仔箱論壇2.放入冬菇、蘑菇、木耳、冬荀及麵根炒合，加入腐乳、魚露及砂糖炒合，再注入清水煮5至10分鐘至收汁。
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) v4 D. ?/ W: _. m! `6 {3 M3.加入生粉埋茨，再淋回菜蔬表面即告完成。5 `% H9 [2 n" y* t. p' q$ c1 T
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發表於 2015-1-22 06:25 AM
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