[中式食譜] 橙汁鴨胸

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材料:        
4 z! A+ h) d  s$ }( m公仔箱論壇鴨胸肉2條、洋蔥1/3個、罐裝三角豆半罐、橙1個、橙汁2湯匙、芫茜2棵、蒜蓉1湯匙、清水3湯匙、鹽半茶匙、?汁1湯匙、糖1茶匙、紹酒2湯匙、胡椒粉少許
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# i; m5 x* Y4 \* M3 ]做法:         tvb now,tvbnow,bttvb$ F, u! r: w" y( @2 y$ s5 W
1.將鴨胸解凍，去皮切粗絲；洋蔥切粒、三角豆濾淨。
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2.將橙去皮並切出橙肉，再切成橙粒。
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3.將鴨胸用鹽、橙汁及胡椒粉拌勻醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z& |: `& C: m  A! ~* r
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4.起鑊爆香蒜蓉，加入洋蔥略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I3 |( W6 O# L' ?; u8 I

6 `+ Y3 P% b7 n) N( g: P4 u公仔箱論壇5.加入鴨胸肉，兜勻後灒酒，再灑上清水。
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: Z" B0 ~( o  L0 d- s7 }公仔箱論壇6.將鴨胸肉煮至八成熟，加入三角豆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U4 S" a$ @; ^4 s/ S$ e* x7 f
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7.用?汁及糖調味，然後拌入橙粒。
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8.撒上切碎的芫茜即告完成。