[中式食譜] 橙汁鴨胸

nt1972

材料:        
" F! G9 }) p0 m! m( Q" J公仔箱論壇鴨胸肉2條、洋蔥1/3個、罐裝三角豆半罐、橙1個、橙汁2湯匙、芫茜2棵、蒜蓉1湯匙、清水3湯匙、鹽半茶匙、?汁1湯匙、糖1茶匙、紹酒2湯匙、胡椒粉少許
! e/ ]; p$ ?5 D$ m/ ^1 l5 F- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l% x5 @0 ?% I4 c% J: X, P  W

  @. D4 U2 w" P1 R" V; g# `8 b8 _tvb now,tvbnow,bttvb做法:         ; [+ m" x( B6 b& {
1.將鴨胸解凍，去皮切粗絲；洋蔥切粒、三角豆濾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a2 P0 \: L+ a
公仔箱論壇7 v: i8 g: C4 E( `  F
2.將橙去皮並切出橙肉，再切成橙粒。
& l0 V) B  E$ Y# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- s1 t- }4 X9 B' A& o
3.將鴨胸用鹽、橙汁及胡椒粉拌勻醃10分鐘。
, H& k. K2 }' H8 P7 T
1 u  Q7 L3 }- P7 p9 d# v- I4.起鑊爆香蒜蓉，加入洋蔥略炒。
5 v6 Z- G6 a: K1 U3 Y: p8 x5.39.217.77
/ i! t3 E1 c$ G0 o. ^公仔箱論壇5.加入鴨胸肉，兜勻後灒酒，再灑上清水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [. Y) x/ b4 r

3 P) q8 t0 Q+ I" C5 r6 j* Ltvb now,tvbnow,bttvb6.將鴨胸肉煮至八成熟，加入三角豆。
8 f8 @% J5 {% [, Q0 F7 A
5 ^$ |- ~4 Y( l  B" n! ^2 @" _7.用?汁及糖調味，然後拌入橙粒。
( o0 z6 V; d) R
  L) P8 Q* Z5 K: htvb now,tvbnow,bttvb8.撒上切碎的芫茜即告完成。