[中式食譜] 橙汁鴨胸

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材料:         5.39.217.77/ M9 c% n3 x0 d3 r1 O
鴨胸肉2條、洋蔥1/3個、罐裝三角豆半罐、橙1個、橙汁2湯匙、芫茜2棵、蒜蓉1湯匙、清水3湯匙、鹽半茶匙、?汁1湯匙、糖1茶匙、紹酒2湯匙、胡椒粉少許" o% W, _& r, x
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8 Q8 z( N2 d4 d做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O6 `4 k# L" s; w
1.將鴨胸解凍，去皮切粗絲；洋蔥切粒、三角豆濾淨。& I7 a! C3 T' U) G
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2.將橙去皮並切出橙肉，再切成橙粒。公仔箱論壇6 n- I4 B0 T. K

2 ~' p; k: [! V* V$ C6 V$ L公仔箱論壇3.將鴨胸用鹽、橙汁及胡椒粉拌勻醃10分鐘。公仔箱論壇2 l! q0 I5 }" p. e2 d3 a6 X* b# s+ b

4 X# d) q4 Z9 c6 R5 j4.起鑊爆香蒜蓉，加入洋蔥略炒。
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5.加入鴨胸肉，兜勻後灒酒，再灑上清水。
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6.將鴨胸肉煮至八成熟，加入三角豆。
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7.用?汁及糖調味，然後拌入橙粒。
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8.撒上切碎的芫茜即告完成。